هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا هل ترغب أن تضيف إعلان إضغط هنا

 

« آخـــر المشاركات في المنتدى »
         :: النباتات الرحيقية وينابيع العسل الطبي (آخر رد :هشام اسماعيل)       :: لنحل والأنسان مستقبل مشترك (آخر رد :هشام اسماعيل)       :: تحذير خطر اختفاء النحل (آخر رد :ابوفراس)       :: نظرة عامة في عالم النحل بقلم الأخ هشام اسماعيل المحترم (آخر رد :ام همام)       :: كيف أجعل الشمع نقيا حتى يقبل عليه النحل (آخر رد :أسامةهبير)      


العودة   منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل > قسم تغذية النحل
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

قسم تغذية النحل كيف يتم تأمين الغذاء للنحل ( محاليل سكرية - عجينةكاندي )أثناء فترة الخريف وبعد القطاف لتمضية فترة الشتاء بأمان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 24-05-2009   #21
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة
 
الصورة الرمزية ابن المغاوري

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: tanta_Egypt
العمر: 36
المشاركات: 263
معدل تقييم المستوى: 16 ابن المغاوري is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

موضوع جميل ........بس نقصه طريقة عمل الفونود عرفنا المكونات وهى الحليب والسكر بس الطريقة ايه والمقادير ............وشكرا
__________________
عمر

من مواضيعى

ابن المغاوري غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 07-06-2009   #22
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة
 
الصورة الرمزية امير المياحي

من مشاركات العضو









 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: العراق
العمر: 45
المشاركات: 368
معدل تقييم المستوى: 15 امير المياحي is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

والله معلومات قيمة ولكن ارجو توضيح مقادير عمل مادة الفوندو والكيفية
امير المياحي غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 18-07-2009   #23
مربي نحل مشارك ب 50 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 99

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: سوريا - حمص
المشاركات: 60
معدل تقييم المستوى: 15 م .خالد الهويس is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

جزى الله صاحب الموضوع خيرا فالكاندي لا غنى عنها في الشتاء
ولكن سؤالي لأصحاب الخبرة من النحالة السوريين هل الفوندو هو ما نسميه في سوريا بالناطف ؟؟؟؟
م .خالد الهويس غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 19-08-2009   #24
مربي نحل مشارك ب 50 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 99
 
الصورة الرمزية حسين الجزائري

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: w.blida Algerie
المشاركات: 79
معدل تقييم المستوى: 15 حسين الجزائري is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

السلام عليكم
مشكور أخي على المعلومات القيمة
هذه ترجمة إلى اللغة العربية للموضوع

http://almalika.mam9.com/montada-f2/topic-t40.htm#68
حسين الجزائري غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 15-09-2009   #25
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 188
معدل تقييم المستوى: 15 العبيدي is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

بسم الله

اولا ما فائدة الفوندو للنحل بالتحديد؟

هل هو بديل للمحلول السكري ام ماذا؟ ارجوا التفصيل

ثانيا في الرابط طريقة الصنع

ولكن الشرح يحتاج الى شرح !

اما المقادير فهي
أبعاد هي :
10 كيلوغراما من السكر و 2 ليتر من المياه و 400 غراما من أقراص سكرية المعجنات.
لكميات أكبر )

ما هي ال أقراص سكرية المعجنات


واخير ا ارى هنا انه يتم غلي الماء مع السكر فهل هذا طبيعي لانه يتم دوما التحذير من غلي الماء مع السكر والاقتصار على تسخين الماء واضافته على السكر وتحريكة ؟


شكرا لك اخي الفاضل وياليت الشرح ببساط



و

التعديل الأخير تم بواسطة العبيدي ; 15-09-2009 الساعة 10:57 PM.
العبيدي غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 09-11-2009   #26
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 188
معدل تقييم المستوى: 15 العبيدي is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

اخي وليد قلت في ردك السابق

( ولكن باستطاعتك صنعه لان مكوناته سهلة وهي الحليب واسكر الجلوكوز وبامكانك ان تضيف له الفيتامينات وشكرا لك)

لو تتكرم وبعطينا الطريقة بالتفاصيل الممله
نكون من الشاكرين
العبيدي غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 19-12-2009   #28
نحال من الكادر الإداري
 
الصورة الرمزية محمد السيد مصر

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
العمر: 48
المشاركات: 1,189
معدل تقييم المستوى: 17 محمد السيد مصر is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور


أضم صوتي لصوت الأستاذ الفافضل / العبيدي وأرجو معه سرعة الرد وبالتفصيل لكي يستفيد الجميع
وأحييك أستاذي الكريم وجزاك الله خيراً ونحن ننتظر أخونا الغالي صديق المغربي وأيضاً أخونا الكريم وليد ابو دقة
__________________


محمد السيد مصـــــــــــــر
محمد السيد مصر غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 04-01-2010   #29
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50
 
الصورة الرمزية أبو بلال

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: مكة المكرمة
المشاركات: 18
معدل تقييم المستوى: 0 أبو بلال is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

أخي العزي صديق - عندي حبوب لقاح أحضرتها من تركيا للأستعمال الشخصي ولم أستعمله ومضى غليها أكثر من عامين في الثلاجة - هل تفسد بطول المدة وهل اذا استعملت للنحل بعد هذه المدة تكون ذات فائدة مجدية - جزاك الله خيرا سلفا على الرد
أبو بلال غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 21-03-2010   #31
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 480
معدل تقييم المستوى: 15 الهاوي is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

منور اخي العزير
الهاوي غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 24-03-2010   #32
جمعة بن جمعة
زائر

من مشاركات العضو






 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

السلام عليكم اسمحولي في اول مشاركة في هذا المنتدى ان ااهنئكم على هاالمجهود ......
 
 
رد مع اقتباس
قديم 26-03-2010   #33
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
العمر: 57
المشاركات: 43
معدل تقييم المستوى: 0 kamal is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

السلام عليك أخي الصديق
أنت ذكرت في التركيبةالخاصة بصناعة حلوى النحل مادة الفوندو فما هي ... وكذلك الكميات التي ذكرتها لصنع حلوى النحل تكفي لكم خلية ......... افيدنا أفادك الله

التعديل الأخير تم بواسطة kamal ; 26-03-2010 الساعة 05:24 PM.
kamal غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 02-11-2010   #34
مربي نحل مشارك ب 50 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 99

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
العمر: 49
المشاركات: 95
معدل تقييم المستوى: 15 محمودعلى is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيكم على هذا الموضوع موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية :d
محمودعلى غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 03-11-2010   #35
ادريس
زائر

من مشاركات العضو






 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

السلام عليكم
بارك الله فيك أخي صديق انت والآخوة المشاركين في النقاش حول عمل الكاندي . واتمنى ان استطعت انت أو احد الأعضاء معرفة طريقة تحضير مادة الفوندو ان يزودنا بها مع الشكر الجزيل، لان هذه المادة غير متوفرة عندنا في العراق ، ونحن مقبلين على فصل الشتاء وبحاجة لتغذية النحل وشكرا لكم جميعا.
 
 
رد مع اقتباس
قديم 04-11-2010   #36
مربي نحل مشارك ب 15 مشاركة مفيدة ولاتزيد عن 50

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 18
معدل تقييم المستوى: 0 الصفاقسي is on a distinguished road
Red face رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وليد أبو دقة مشاهدة المشاركة

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
عزيزي ابو مهدي ان الفوندو هو ا يوضع على سطح المينفيه وهو نوع من انواع الكيك اوالحلو الفرنسي والفوندو او الفوندان لا يوجد في الدول العربية الا بلاد المغرب العربي اي الجزائر وتونس والمغرب ولكن باستطاعتك صنعه لان مكوناته سهلة وهي الحليب واسكر الجلوكوز وبامكانك ان تضيف له الفيتامينات وشكرا لك

الفوندو هو متكون من 100في المائة سكر طريقة تحضيره فقط هي الثي تعطيه اللون الابيض واسمه بالفرنسية معناه الذائب يعني يذوب لوحده تحت اللسان وهو متكون من السكر العادي ساكروز والسكر الأحادي كلوكوز
وليس به حليب
والسلام
الصفاقسي غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 26-12-2010   #37
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو







 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 480
معدل تقييم المستوى: 15 الهاوي is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
الهاوي غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 23-09-2011   #38
يوسف الجزائري
زائر

من مشاركات العضو






 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صديق المغربي مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفوندو هي مادة بيضاء
مصنوعة من سكر صقيل ناعم مع الحليب<o
يستعمله صانعوا الحلويات
أنظر إلى الصورة هو موجود فوق الملفاي
<oملف مرفق 163
</o
ما فهمت من الموقع أن الكاندي هي شبه حلوى مصنوعة من عسل السكر مطبوخ جيدا ويضيفون إليها هده المادة البيضاء التي تسمى بالفوندو وتوضع في قارورات حتى تبرد ويقدمونها للنحل <o
بالنسبة للعجائن والمحلول السكري كلاهما ضروريان إلا أن المحلول السكري إن لم يأكل من طرف النحل فسيتعفن ووجب تغييره.<o
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخي لقد اشتريت 12 كلغ من الفاندون وقسمته إلى قطع وزن الواحدة منها 500 غ هل يكفي هذا لخلية كل 15 يوم في الشتاء؟ وهل يجب إضافة شيئ مع الفاندون في الخلية لتسهيل تطعيم النحل خاصة وأن الفاندون عجينة....وبارك الله فيكم...
 
 
رد مع اقتباس
قديم 15-11-2011   #39
أصبحت من مربي النحل الذين يعتمد عليهم بالفائدة

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 50
المشاركات: 118
معدل تقييم المستوى: 14 المعمري is on a distinguished road
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

اشكركم على هذة المعلومة ، والتي وصلت بكم الي ترجمة مزاقع فرنسية، وهدف واحد هي لتعم الفائدة لكافة مربي التحل في الوطن العربي
ولكن لدي تعقيب ع الخلطة ، فهي مكوناتها كلها سكر
فلماذا التعب في البحث عن عجينة الكيك، لماذا لا اضيف ماء للسكر واقدمة للنحل عندما يحتاج للتعذية؟
وتقطة ثانية من صعب اذابة 10 كيلو سكر ف 2 لتر ماء، فهو يحتاج الى درجة حرارة عالية ولفترة طويلة لكي يذوب
وهنا التسأول ، اليس فترة طويلة من غليان ماء مع السكر يحولة الي عجينة لاصقة يقتل النحل اكثر من ان يغذية
ولو ركزنا على الصورة والتي فيها العجينة على الاظارات لوجدنا ان هناك نحل مستلقي ع ظهرة ملتصق ع العجينة
يعني هي تضر النحل
فانا من وجهة نظري ارى انها غير مجدية وضارة للنحل،واتمنى ان اكون على خطاء في وجهة نظري
وافيدونا وافيدوا الجميع اذا احد قام بالتجربة لتعم فائدة
المعمري غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس
قديم 15-11-2011   #40
يوسف الجزائري
زائر

من مشاركات العضو






 
المشاركات: n/a
افتراضي رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور

ألسلام عليكم أخي على العكس فإن إطعام النحل بالفاندون ينقص على النحال الأعباء المالية بالإضافة إلى عبئ الطبخ، فثمن الفوندون الذي يشبه الكاندي أقل ب 12 % تقريبا من ثمن السكر وهو مطبوخ وعبارة عن عجينة إذ يطول مدة استهلاكه من طرف النحل، اشتريت 6 كلغرامات ب 450 دينار جزائري ، إذن الكيلوغرام يساوي 75 دينار والسكر العادي يساوي 85 دينار ويجب طبخه أيضا عكس الفاندون الذي وضع صورته الأخ صديق المغربي...وفي هذا الصدد أشكره الشكر الجزيل لأنه قد أعانني كثيرا في منحلي ...
 
 
رد مع اقتباس
إضافة رد


شاركنا رأيك على فيسبوك



أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل الكاندى الاصلى بالصور بديل التغذيه السكريه السائله فى الشتاء ولاللحتكارحت اشرف ابوطالب قسم تغذية النحل 11 08-12-2013 02:43 PM
النحل يموت من الجوع ابوايمن أخبار طوائف النحل والنحالين 1 16-02-2013 09:15 PM
النحل يموت من الجوع عبيد محبوبه أخبار طوائف النحل والنحالين 1 03-11-2011 05:20 PM
فيديو يشرح طريقة صناعة الكاندي قمر الصياد قسم تغذية النحل 6 04-01-2011 03:41 PM
صناعة الكاندي ابراهيم جبلة قسم تغذية النحل 3 13-10-2009 01:50 PM



Powered by vBulletin® Version 3.7.1, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. بريدج