عشرة نقاط للمناقشة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني الإعزاء اعضاء هذا المنتدى الكريم

في الأمس قمت بعمل الفوندو بواسطة السكر والماء وخل القصب ، وقد نجحت بصناعته ولله الحمد وقد حصلت على الطريقة من احد مواضيع المنتدى .

والأمر اللذي اريد مناقشته معكم هو :

الفرق بين المحلول السكري وبين الفوندو ، حيث الاثنين مكونين من الماء والسكر

وارجوا مناقشة هذا الأمر بين اعضاء المنتدى للإستفادة من الخبرات والتجارب

والأمور التي يجب مناقشته هي التاليه :

1- هل تختلف الفائدة الغذائية بين النوعين .
2- هل هناك وقت معين لإستخدام كل نوع .
3- أيهما افضل لزيادة الحضنة .
4- ايهما افضل لبناء ومط الشمع .
5- هل يستخدم النحل المحلول السكري في صناعة العسل .
6- هل يستخدم النحل الفوندو في صناعة العسل .
7- أي النوعين اسرع في التعفن .
8- أي النوعين اقتصادي اكثر بالنسبة للنحال .
9- أي النوعين يستفيد منه النحل اكثر من الأخر .
10- هل نستطيع عجن الفوندو بعد تحضيرة ببدائل حبوب اللقاح .

ودمتم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته=
---

1- هل تختلف الفائدة الغذائية بين النوعين .
ليس كثيرا فكلاهما سكر
2- هل هناك وقت معين لإستخدام كل نوع .
المحلول السكري يفضل في الجو الحار والمعتدل لزيادت رطوبه الخليه
الفوندو يفضل في الشتاء لتقليل الرطوبه في الخليه والوقايه من بعض الامراض بسبب ذيادت الرطوبه

3- أيهما افضل لزيادة الحضنة .
بدايل حبوب القاح هي من تزيد الحضنه
بس المحلول السكري المخفف علي اوقات متقاربه يدفع الملكه لوضع البيض بكثره
4- ايهما افضل لبناء ومط الشمع .
بناء الشمع يعتمد كثيرا علي العسل او السكر
اظن المحلول افضل لسهولت سحبه من قبل النحل بخلاف الفوندو يسحب في فتره طويله
5- هل يستخدم النحل المحلول السكري في صناعة العسل .
نعم
6- هل يستخدم النحل الفوندو في صناعة العسل .
الفوندو سكر والنحل يحله بالماء ليستهلكه ولكنالفوندو يسحبه ببطئ فصنع العسل منه صعب شويا عن المحلول
7- أي النوعين اسرع في التعفن .
المحلول اسرع في التخمر
8- أي النوعين اقتصادي اكثر بالنسبة للنحال .
كلاهما سكر
بس المحلول السكر يستهلك جزاء منه في تقليل الرطوبه منه لزلك الفوندو اوفر بس لمشكله ان استعماله في الشتاء فقط

9- أي النوعين يستفيد منه النحل اكثر من الأخر .
كلاهما سكر بس قد يستفيد من المحلول لانه سهل السحب خصوصا اذا كانت الخلايه ممتلئه بالحضنه
- هل نستطيع عجن الفوندو بعد تحضيرة ببدائل حبوب اللقاح .
صعب شويا لان العجينه الناتجه هتكون صلبه وتجف بسرعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا فعلا كنت جاى اليوم من المنحل علشان اناقش موضوع وضع الفوندو اثناءموسم الفيض او وضع سكر المطحون هل يؤثر فى جودة العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اذا كان الفوندو لا يمكن للنحل ان يصنع منه عسلا فإذا من الممكن وضع الفوندو في وقت الفيض ولا خوف من غش العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اذا كان الفوندو لا يمكن للنحل ان يصنع منه عسلا فإذا من الممكن وضع الفوندو في وقت الفيض ولا خوف من غش العسل

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لم نقل انه لا يمكن صنع منه عسل
لكن ولانه عجينه لينه فاستهلكه بطيئ وفي الغالب ىيكون لتغذيه الحضنه بمعني يستهلك مباشرتا من النحل ..فصنع العسل بهدف تخزينه اصعب من المحلول لانه عجينه وشبه محفوظ من التخمر

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

لا تغذية ولا بدائل بعد وضع العاسلات واثناء جمع النحل للعسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
انا اتفق معى الخ كمال لكي لا يبقى شك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوة الكرام ارجو منالاخوة الكرام دراسة هذا الموضوع
ان كان وضع الفوندو او السكر المطحون لايؤثر فى جودة العسل اثناء الفيض فلماذا لانستخدمة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخوانى الكرام كلكم ذكرتم كلمة وقت الفيض اى وقت جمع الرحيق اى وقت جمع العسل الزى هو الغرض الاساسى لتربية النحل فيا اخوانى لقد جهزتم نحلكم بكل الوسائل طول العام لهذة الفترة فمن فضلكم ااتركوا النحل يسلك سبل ربه كا ذكر فى الايات الكريمةاحنا عملنا الى علينا والان يوجد مرعى وموسم فيض وزهوز جاء الان دور النحل وحسب تعبك اخى النحال ربنا هيرزقك ولا داعى لاعطاء النحل اى نوع كان من التغزية والا اصبح غش نحاسب علية امام الله.......
اردت فقط التوضيح مع احترامى لكل مستفسر فى هذا الموضع
تقبلو تحياتى//اخيكم احمد بدران

بسم الله الرحمن الرحيم
صوتى الى صوتك اخى احمد بدران واتمنى ان نتعلم من النحل الذى نتعامل معة
اخيك مصطفى شاهين نحال من طنطا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني الإعزاء

الغرض من مناقشة الموضوع هو الاستفادة العلمية ولمعرفة تأثير الفوندو على العسل وليس الغرض منه مناقشة الغش او عدمه ، نريد ان نصل الى فوائد علمية
وسؤالي هنا لماذا تركتم الحديث عن العديد من النقاط وتحدثتم عن موضوع الغش وهو غير مطروح في بنود المناقشة
علينا اولا مناقشة الأمور العلمية وبعدها نناقش موضوع الغش او عدمه .

ودمتم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخى الكريم
لقد قمت بالرد علىهذا السؤل مرة سابقة فى موضوع سابق
وكن ردى ان لكل فوائدة ووقتة وعيوبة فتختلف الفوائد والعييب باختلاف الموسو وقوة الخلية والغرض من الانتاج فى المنحل فمثلا هل يوجدى الكاندى فىالخلية الضعيفة ==لا
هل يجدى الكاندى فى حالة انتاج المنحل للطرود = لا
هل يجدى الكاندى فى المحافظة على دفء الخلية فى الشتاء =نعم
هل يجدى الكاندى فى الخلية القوية = نعم
ولك اخى كل تحية وتقدير
اخيك مصطفى شاهين نحال من طنطا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد بدران

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخوانى الكرام كلكم ذكرتم كلمة وقت الفيض اى وقت جمع الرحيق اى وقت جمع العسل الزى هو الغرض الاساسى لتربية النحل فيا اخوانى لقد جهزتم نحلكم بكل الوسائل طول العام لهذة الفترة فمن فضلكم ااتركوا النحل يسلك سبل ربه كا ذكر فى الايات الكريمةاحنا عملنا الى علينا والان يوجد مرعى وموسم فيض وزهوز جاء الان دور النحل وحسب تعبك اخى النحال ربنا هيرزقك ولا داعى لاعطاء النحل اى نوع كان من التغزية والا اصبح غش نحاسب علية امام الله.......
اردت فقط التوضيح مع احترامى لكل مستفسر فى هذا الموضع
تقبلو تحياتى//اخيكم احمد بدران

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخى الكريم الاخ احمد والاخ الفاضل الاكبر الحاج مصطفى
كما قال اخينا نريد مناقشة وضع الفوندو او السكر المطحون اثناء الفيض مناقشة علمية ان كان يصل جزء منة العسل ولو قليل لا نستخدمةوانا حريص كل الحرص على نقاء العسل من السكريات والحمد للة فنحن نريد مناقشة هذا الموضوع لاننى امنع التغذية عن النحل احيانا من اول شهر 4 لموسم البرسيم وذالك من باب الحرص على العسل ولكنة يضعف النحل عندى بعد الفرز
فان كان الفوندو لايؤثر فى جودة العسل فنستخدمة لتقوية النحل
هذا ما اردنا الاستفسار عنة
وجزاكم اللة خيرا على هذة المشاركات فنرجو التواصل ومناقشة الموضوع باهتمام
اخوكم احمدصلاح

بسم الله الرحمن الرحيم
اخى الكريم احمد صلاح السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى ان تكون فى اتم العافية
اذا بحثنا عن الافضلية بين الاثنين المحلول السكرى والكاندى اثناء الفيض علميا كما تطلب فسوف ادون التى واتركك تقدر انت فلكل منا تقديرة
ان المواصفات القياسية المصرية للعسل تقضى باءن تكون نسبة السكريات الثنائية = السكرز = خمسة فى المائة
والمواصفة القياسية العالمية تقضى بها ان تكون عشرة بالمائة وقرب التغذية من الفرز يجعل هذة النسبة تذيد عن عشرون بالمائة
فما يحدث داخل الخلية ان النحل يظل يقوم بتحويل السكريات الثنائية الى سكريات احادية حتى يصل الى نسبة قد تقل عن الخمسة بالمائة فسواء قمت بال تغذية بالكاندى او المحلول السكرى قرب الفرز فسوف ترتفع هذة النسبة
اما بعد الفرز فيوضع العسل بالمنضج فتقوم انزيمات العسل باستكما ل التحويل لذلك فائنة كلما ذادت كمية البراويز المقفلة والتى يكثر بها الانزيم قل وقت الانضاج وحسن العسل والعكس صحيح فاءن نسبة الرطوبة ترتفع بالعسل كلما ذادت كميية البراويز المفتوحة وقد يتلف العسل وقرب التغذية يذيد كمية البراويز المفتوحة عن المقفلة هذا علميا -------اما وقد قال تعالى -فكلى من كل الثمرات-- فعلمة اهم واجدى
والتقدير لك اخى
والسلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
اخيك مصطفى شاهين نحال من طنطا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك اللة خيرا على هذة المعلومات وانا افهم من هذاالكلم الطيب ان الفوندويصل الى العسل
بس انا اعتقد ان النحل يقوم بتغذيتة لليرقلت ولا يقوم بتخزينة مع العسل
مع العلم اننى لم استخدمة قط ا ثناء الفيض ولن استخدمة الا عند التاكد جيدا وعدم الشك فية

بسم الله الرحمن الرحيم
اخى ابو سلمى جزاك الله خير الجزاء
اخيك مصطفىشاهين

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا أتفق مع أخواني في عدم وضع التغذية بالبدائل في موسم الفيض،وترك النحل يسلك سبل ربه