انتاج العسل *****

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني متى يتم قطف العسل في اي شهر ؟.؟؟ و اذا هو مختلف من مكان لين مكان اخر ....

متى ينتج العسل و يتم قطفه في الامارات في اي شهر ؟؟؟

في شهر (( 3)) شهر مارس هل يوجد عسل (( اشجار السدر و الصبار )) ؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخى الفاضل لاحظت ان العسل يتبلور بالشتاءهل هذا طبيعى ام لا وكيف يعرف الانسان انا هذا العسل مغشوش ام لا ولكم منى التحيةوجعلة الله فى ميزان حسناتيكم يوم القيامة سمير رفعت الشوبكى

اخي الشويكي .. السلام عليكم.
ان تبلور العسل لا يعني انه مغشوش بل هي صفة من صفات العسل الطبيعية واسبابها كثيرة منها وجود نسبة كبيرة من العسل الغير ناضج . ووجود بعض الشواب داخل العسل مثل بقايا الشمع او يرقات نحل او نحل ميت .وكذلك انخفاض درجة الحرارة في الشتاء يساعد على تبلوره.وتختلف درجة التبلور من عسل لاخر.
اما سؤالك الثاني .. فهناك طرق تقليدية عديدة متبعة لفحص العسل ولكنها غير فعالة ولا تعطي نتائج صحيحة في الكشف عن العسل. والطريقة الوحيدة هو تحليله مختبريا.او شرائك العسل بنفسك من نحال تعرف انه موضع ثقة.
وتقبل مروري..

بسم الله الرحمن الرحيم

اخوي بس ما جوابت على سؤالي ؟؟؟؟؟

يجيبك على سؤالك احد اخوننا من مربي النحل في الامارات وبالخصوص من منطقة سكناك. لان اهل مكة ادرى بشعابها.
وعلى العموم لا اعتقد انه يمكن قطف العسل في الشهر الثالث لان النحل في هذا الشهريكون في بداية نشاطه ولا يستطيع جمع كمية من العسل تستحق القطف . وان كان هناك عسل فهو غير ناضج .

السلام عليكم
أخي الكريم بالنسبة لسؤالك عن مواعيد قطف العسل حسب منطقتنا في موعد الحصاد وموعد إحمرار بلح النخيل يعني شهر 5 وشهر 8 تقريبا أما في منطقتكم فما أدري إنما تجب الإشارة أنه لا يتف قطف العسل في مارس لأن ما يجمعه النحل يستغله في تربية الحظنة بالدرجة الأولى وعندما يتكاثر النحل أنذاك يقلب توجهه إلى جمع العسل وهذا حسب خبرتي الشخصية والله أعلم

نسيت أن أقول أن ذلك بالنسبة للطرود القوية القديمة أما الحديثة فيكتفى بقطفة واحدة فقط