سوريا/ مهرجان شهد العسل في عين حلاقيم

مهرجان شهد العسل في عين حلاقيم


تتواصل في بلدة عين حلاقيم بمنطقة مصياف التحضيرات والاستعدادات لافتتاح مهرجان شهد العسل الذي تقيمه البلدة بالتعاون مع جمعية تربية النحل بدمشق ومديرية زراعة حماه وذلك في العاشرمن شهرآب الحالي.
وأشاررئيس مجلس البلدةعماد كوسى في تصريح لمحطة أخبار سورية"sns" إلى الهدف من المهرجان هو دعم النحالين ومنتجي العسل وتجارته لتعود بفوائد اقتصادية للمجتمع وتحويل الأسر إلى متخصصة في إنتاج العسل لافتاً إلى جملة من الصعوبات والعوائق التي واجهت إنتاجه نتيجة قلة أماكن تربية النحل وتعرض المناحل للسرقات.
وأضاف" نتميزبإنتاج أصناف متعددة من العسل الطبيعي الذي يمتاز بجودته كعسل الليمون واليانسون وحبة البركة بالإضافة إلى شهد العسل والغذاء الملكي"
وبين كوسى أن الإنتاج السنوي من منتج العسل حوالي/70/طناً وهناك/15/ألف طائفة نحل و/200/مربي نحل ..
موضحاً أن عدد سكان البلدة حوالي ثلاثة آلاف وهناك عائلات كثيرة تستفيد من تربية النحل كنشاط اقتصادي غير مكلف وذو دخل جيد بالإضافة إلى موقع البلدة المتوسط بين ثلاثة محافظات حماه وحمص وطرطوس وبالتالي عملية التسويق والدعاية للمنتج لافتاً إلى أن سعرالكيلوغرام الواحد من العسل تتراوح مابين /500/و/1000/ليرة سورية حسب نوعيته.
يذكر أن المهرجان هو الأول من نوعه على مستوى المحافظة وتجاوزعدد الذين سيشاركون فيه من مختلف المحافظات حتى الآن المئة.
كما سيشمل بالإضافة إلى عرض منتجات العسل كيفية حفظ العسل لكي يحتفظ بقيمته العلاجية والدوائية وكذلك الفرق بين العسل الغذائي والدوائي إلى جانب كيفية معرفة العسل الجيد من المغشوش ومجالات إنتاج العسل البرية والزراعية.

http://sns.sy/sns/?path=news/read/3730

نسأل الله التوفيق وشكرا اخ عبود على متابعة اخبار النحل محليا وعالميا

شكراً لمرورك أخي المهند البتار