افضل طرق تخزين العسل

من الأفضل دائماً حفظ العسل في مكان بارد ومظلم وجاف. وأوصت الرابطة الألمانية لمُربي النحل التي تتخذ من العاصمة برلين مقراً لها، بأن يتم حفظ العسل في درجة حرارة تبلغ 16 درجة مئوية، وبهذه الطريقة يتم حفظه بصورة أفضل، كما أنه يظل يتمتع بمذاقه الطبيعي لفترة طويلة. علاوة على ذلك، ينبغي غلق برطمان العسل دائماً بصورة جيدة، لأن العسل يكتسب بسهولة نكهات غريبة من الأغذية المحيطة به.

وأشارت الجمعية الألمانية إلى أنه في حال استخدام العسل ضمن المكونات الأساسية لوجبات الطعام الساخنة أو المشروبات، فينبغي حينئذ ألا يتم طهيه، بل يتم إضافته إلى مثل هذه الأغذية فقط بعد انتهاء عملية الطهي. وأضافت أنه إذا أصبح العسل «متبلوراً»، ومن ثم صلب القوام، فهذا الأمر لا يدعو للقلق، إذ تُعد ذلك عملية طبيعية تحدث آجلاً أم عاجلاً في حال كون منتج العسل من نوعية جيدة، كما أنها تدل على نقائه الطبيعي. أما مَن يرغب في استعادة الحالة السائلة للعسل مرة أخرى، فيمكنه حينئذ تسخينه برفق في وعاء من الماء لا تتجاوز حرارته 40 درجة مئوية.


للامانه منقوووول لكي تعم الفائده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرحان الشمري

من الأفضل دائماً حفظ العسل في مكان بارد ومظلم وجاف. وأوصت الرابطة الألمانية لمُربي النحل التي تتخذ من العاصمة برلين مقراً لها، بأن يتم حفظ العسل في درجة حرارة تبلغ 16 درجة مئوية، وبهذه الطريقة يتم حفظه بصورة أفضل، كما أنه يظل يتمتع بمذاقه الطبيعي لفترة طويلة. علاوة على ذلك، ينبغي غلق برطمان العسل دائماً بصورة جيدة، لأن العسل يكتسب بسهولة نكهات غريبة من الأغذية المحيطة به.

وأشارت الجمعية الألمانية إلى أنه في حال استخدام العسل ضمن المكونات الأساسية لوجبات الطعام الساخنة أو المشروبات، فينبغي حينئذ ألا يتم طهيه، بل يتم إضافته إلى مثل هذه الأغذية فقط بعد انتهاء عملية الطهي. وأضافت أنه إذا أصبح العسل «متبلوراً»، ومن ثم صلب القوام، فهذا الأمر لا يدعو للقلق، إذ تُعد ذلك عملية طبيعية تحدث آجلاً أم عاجلاً في حال كون منتج العسل من نوعية جيدة، كما أنها تدل على نقائه الطبيعي. أما مَن يرغب في استعادة الحالة السائلة للعسل مرة أخرى، فيمكنه حينئذ تسخينه برفق في وعاء من الماء لا تتجاوز حرارته 40 درجة مئوية.


للامانه منقوووول لكي تعم الفائده

ســــــــــــلمت على ما قدمت

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدو19

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اهلا وسهلا تشرفت بمرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هشام اسماعيل

ســــــــــــلمت على ما قدمت

ياهلا وسهلا باستاذنا الفاضل هشام اسماعيل

نورت الموضوع

شكرا جزيلا لك

مشكور أ/ فرحان الشمري على ما قدمت وتقبل فائق احترامي

شكرا استاذ فرحان علي الموضوع


تحياتي/ محمد عزت البحر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد السيد مصر

مشكور أ/ فرحان الشمري على ما قدمت وتقبل فائق احترامي

تشرف بمرورك ولك فائق التقدير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد عزت

شكرا استاذ فرحان علي الموضوع


تحياتي/ محمد عزت البحر

لاشكر علي واجب

اهلا وسهلا فيك

شكرا اخي العزير

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ســــــــــــلمت على ما قدمت.....
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا على هذه البادرة الطيبة

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عندما تبلور العسل عندي حسبه الناس مغشوش وبه سكر!!!