طريقة عمل العجائن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني اعضاء المنتدى الكرام

بما ان الاسئلة تكاثرت عن طريقة عمل العجائن سواء الطبيعية أو المضاف اليها بعض المواد الطبيعية , هذه طريقة من عدة طرق يمكن للمبتدأ عملها وهي سهله جدا.

الطريقة التي سوف ترونها هي لعمل عجائن من حبوب اللقاح الطبيعية ويمكنكم الزيادة عليها بما ترونه مناسبا.

هذه هي حبوب اللقاح الطبيعية

يتم طحن الحبوب بواسطة المطحنة أو يمكنكم استعمالها بدون طحن ولكن مع الطحن يقبل النحل عليها اكثر بكثير , وبستطاعتكم اضافة فول الصويا أو الحمص أو الخميرة الطبية الى الخليط :

يضاف اليها العسل الطبيعي أو الماء والسكر :

في حال وجدتها غليضة يمكنك اضافة الماء اكثر , وكذلك يمكنكم اضافة ماء الورد أو الزهر أو اليمون لجذب النحل أكثر :

يتم وضعها تحت الخلاط الى ان تتجمع وتشكل عجينة متماسكة القوام (لا هي لينة ولا هي يابسة ) ويمكنكم خلطها باليد :

يتم تجهيز القوالب التي سوف تضعون الخليط فيه , على سبيل المثال هذا القالب مخصص لعمل الكعك :

[

يتم وضع قطعة من البلاستيك في قاع القالب حتى لا تلتصق الخلطة فيه وحتى يسهل اخراجها من القالب وذلك بسحب طرف البلاستيك مما يؤدي الى خروج العجينة بكل سهولة:

وهذه العجائن جاهزة لوضعها في الخلايا ويجب ان تضعها فوق قطعة من البلاستيك حتى لا تلتصق بالطبق كما هو بالصورة:

وهذه العجائن في الخلية وتلاحظون اقبال النحل عليها :

بخصوص المقادير هي على حسب النحال وما يريد هل يريدها متماسكة جدا أو لينة أو هل يريدها من حبوب اللقاح طبيعية أو مع اضافات , وهل لخلية واحدة أو لمئة خلية لهذا وضعت لكم الطريقة ومن بعدها تفعلون ما ترونه مناسبا.

اتمنى للجميع التوفيق

منقول للفائدة

مشكور وجزاك الله خيراً وما ابسطها وأيسرها وأحلاها ولكن ليست أحلى منك تقبل مروري ولك خالص شكري

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عاشت ايدك اخي العزيز محمد
تحياتي لك

اشكر الأخ محمد السيد مصر والاخ امير المياحي على مرورهم اللطيف

تسلم ايديك والله الموضوع مفيد جدا وانا هجربه

ولكن كيف نجمع ونجفف حبوب اللقاح الطبيعية ونصل في ذلك لمستوى المستورد منها 0
وشكرا مقدما لمن يعطينى طريقة صحيحة نتعلم منها
احمد سعيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اخي احمد سعيد مشكور على مرورك
طرق جمع حبوب اللقاح.
يتم جمع حبوب اللقاح عن طريق ما يسمى بمصايد حبوب اللقاح والتي توضع على مدخل الخلية والغرض منها التحكم في دخول الشغالات المحملة بحبوب اللقاح عن طريق فتحات خاصة بها وإلغاء الدخل الرئيسي للخلية ولكن هذه الفتحات تسمح بمرور الشغالة وتخليصها بكتلة حبوب اللقاح العالقة بها فتسقط في صندوق أو علبة بلاستيكية خاصة داخل المصيدة فتجمع وتجفف بطريقة خاصة للمحافظة على قيمتها الغذائية.
ويتم تجفيف حبوب اللقاح التي تم جمعها إما باستخدام الفرن الكهربائي على درجة 45 درجة سليزيوم أو باستخدام الهواء الساخن (35-40درجة س) أو التجفيف بالأشعة تحت الحمراء.
وتباع حبوب اللقاح مضافا إليها بعض المواد الغذائية الأخرى كالسكر والكاكاو ومسحوق اللبن.

تسلم إيدك
على هالطريقه
لذيذهـ بالمرهـ
ههههههههههه
طبعاً للنحل مو لي
تقبل مني أجمل تحية

اشكرك اخ حياك على مرورك الجميل
ولك خالص التقدير والأحترام

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية تقبل مروري saad3

السلام عليكم...؟ صور طريقة عمل العجينة مش ظاهرة ياريت اذا بالامكان التوضيح وشكراً لك اخ محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .