ماذا نقول لمشتري العسل ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني هناك موقف يعرض لها جميع النحالين في اخر المطاف بعد كل هذا الجهد والتعب وسهر الليالي وتحمل برد الشتاء وحرارة الصيف والمصروفات لكثيرة
وهي ن المشتري يساله هل غذيت نحلك بالسكر تقول نعم طبعا لاننا لانكذب يقول لك عسلك غير جيد ولايشتريها في هذاالموقف ماذاعينا ننفعل ماهي المعيار لتي نعتمده للتاكد ان عسنا طبيعي وفيه شفاء وماهي الاجرائات الواجب اتخاذها وكيف نقنع المشتري وانفسنا بان عسلنا طبيعي وماهي هي نسبة نقائه وماهي المعيار للمواد التي يتكون منها العسل لكي تكون طبيعيا وما هي اسهل الطرق للكشف عنها ؟موقف محرج ارجو الاجابة عليها

السلام عليكم
نعم اخي ...
فما ان يعلم المشتري بانك تغذي نحلك بالمحلول السكري ( لأجل تقوية وتنشيط النحل وعلى أصولها ) فان المشتري يعزف او لايرغب بالشراء. ... فما الحل ؟؟؟؟؟
اما انا عن نفسي افكر للحصول على شهادة تقيم للعسل صادرة من مختبر متخصص وذلك لكل وجبة عسل لأجل تفادي الأحراج لان المشتري لايعلم اهمية التغذية للنحل وان النحال يقوم بذلك لأجل تقوية وتنشيط النحل وليس لغش العسل..

نحال كركوك شكرا لك على المداخلة
هل تستطيع هذه المختبرات الطبية ان تقيم العسل؟ لانني ايضا كنت افكر بذلك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي علي .... المختبرات الطبية لاتستطيع تقيم العسل ولكن هناك مختبرات تخصصية ( للسيطرة النوعية والقياس ) حكومية مهمتها الكشف على المواد الداخلة للبلد عبر المنافذ الحدودية فتستطيع الاستفسار عنها في بلدك. وشكرا واعلم ان الثقة بينك وبين المشتري عامل مهم في التسويق.

شكرا وبارك الله فيك
بالنسبة لتقيم العسل نحن نحتاجها اكثر من المشتري لكي نكون مطمئنين ومرتاحي البال والضميرعندما نبيعها لكي نخبر المشتري بنسبة النقاوة وعلى اساسه نحدد السعر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحاول بشكل مستمر ان نبقي المستهلك على اطلاع ببعض العمليات النحلية عن طريق بعض المنشورات او الملصقات البسيطة وغير المكلفة والشروحات الشفهية التي نقدمها سواء في محلات بيع العسل اواللقاءات والمهرجانات التي نقيمها

وعموما في مناطقنا فأن الثقافة النحلية لمستهلكينا جيدة
اخوكم
السكرتير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المشكلة هنا يرجع الى قلة الثقافة (النحلية ) للمستهلكيين
بمعنى بسبب عدم دراية المستهلك وقله معلوماته عن فنون تربية النحل ينتج عنه هذه المشكلة
لذلك من واجب كل نحال او شخص يحب النحل والعسل ان يكون مستعدا لشرح وتوضيح كيفية تربية النحل وسبب ومدة اعطاء التغذية السكرية لكي يكون المستهلك على دراية تامة عن سبب اعطاء التغذية .
اما بخصوص سؤالك
انا شخصيا احاول بكل الطرق ان اوضح سبب اعطاء التغذية للشخص الذي اعرفه واعرف انه يثق بي وبكلامي بحيث اوضح جميع شروط التغذية السكرية .
اما بخصوص الاشخاص اللذيين لا اعرفهم اقتصر اجوبتي على الاسئلة التي يسالها فقط ولا اتطرق الى جميع الامور (مثال: العسل غير اصلي ومغشوش لانة يترسب .......اوضح له بان جميع الانواع تترسب كل عسل في درجة معينة والفرق بيين المغشوش والاصلي هو بعد تعرضهما الى حمام مائي يرجع الاصلي كله الى سائل والمغشوش يبقى مترسب ؟؟؟)
لذلك اخي علي من المحرمات على النحال في زاخو ذكر كلمة تغذية سكرية ...مهما كان السبب لان ثقافة تربية النحل معدومة كما ان الثقة بين المستهلك والنحال يشوبها ضباب .....من الافضل في الوقت الحالي ان تذكر كلمة اخرى مثل (كاندي ,مقويات ,بروتينات ......الخ) الى ان نستطيع تثقيف الناس مثل الذيين يسكونون في منطقة الاخ سكريتير .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اخي ابو لافين فقد أنقذتنا من الأحراج وشكرا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابولافين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المشكلة هنا يرجع الى قلة الثقافة (النحلية ) للمستهلكيين
بمعنى بسبب عدم دراية المستهلك وقله معلوماته عن فنون تربية النحل ينتج عنه هذه المشكلة
لذلك من واجب كل نحال او شخص يحب النحل والعسل ان يكون مستعدا لشرح وتوضيح كيفية تربية النحل وسبب ومدة اعطاء التغذية السكرية لكي يكون المستهلك على دراية تامة عن سبب اعطاء التغذية .
اما بخصوص سؤالك
انا شخصيا احاول بكل الطرق ان اوضح سبب اعطاء التغذية للشخص الذي اعرفه واعرف انه يثق بي وبكلامي بحيث اوضح جميع شروط التغذية السكرية .
اما بخصوص الاشخاص اللذيين لا اعرفهم اقتصر اجوبتي على الاسئلة التي يسالها فقط ولا اتطرق الى جميع الامور (مثال: العسل غير اصلي ومغشوش لانة يترسب .......اوضح له بان جميع الانواع تترسب كل عسل في درجة معينة والفرق بيين المغشوش والاصلي هو بعد تعرضهما الى حمام مائي يرجع الاصلي كله الى سائل والمغشوش يبقى مترسب ؟؟؟)
لذلك اخي علي من المحرمات على النحال في زاخو ذكر كلمة تغذية سكرية ...مهما كان السبب لان ثقافة تربية النحل معدومة كما ان الثقة بين المستهلك والنحال يشوبها ضباب .....من الافضل في الوقت الحالي ان تذكر كلمة اخرى مثل (كاندي ,مقويات ,بروتينات ......الخ) الى ان نستطيع تثقيف الناس مثل الذيين يسكونون في منطقة الاخ سكريتير .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شكرا وبارك الله فيكم جميعا ولكن لم تتطرقو الى الجزء الثاني من السؤال من وسائل الدفاع عن انفسنا وطرق الكشف عن المغشوش والتميز بين المغشوش والاصلي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما يتعلق بالعسل المغشوش وكيفية فحصه
لايوجد اي طريقة لكشف العسل المغشوش ولاتوجد اي طريقة سوى الفحص المختبري والنحال الذي يربي النحل ويبيع العسل .
وهناك بعض الطرق الذي يتبعها بعض الاشخاص لكشف العسل المغشوش لا يمكن الاعتماد على اي طريقة لان بعض هذه الطرق تنجح في كشف العسل المغشوش ولكن لا تنجح ايضا بحيث يجعل العسل الاصلي مغشوشا او بالعكس .

شكرا ابو لافين على المداخلة لك اجمل تحية

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابولافين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المشكلة هنا يرجع الى قلة الثقافة (النحلية ) للمستهلكيين
بمعنى بسبب عدم دراية المستهلك وقله معلوماته عن فنون تربية النحل ينتج عنه هذه المشكلة
لذلك من واجب كل نحال او شخص يحب النحل والعسل ان يكون مستعدا لشرح وتوضيح كيفية تربية النحل وسبب ومدة اعطاء التغذية السكرية لكي يكون المستهلك على دراية تامة عن سبب اعطاء التغذية .
اما بخصوص سؤالك
انا شخصيا احاول بكل الطرق ان اوضح سبب اعطاء التغذية للشخص الذي اعرفه واعرف انه يثق بي وبكلامي بحيث اوضح جميع شروط التغذية السكرية .
اما بخصوص الاشخاص اللذيين لا اعرفهم اقتصر اجوبتي على الاسئلة التي يسالها فقط ولا اتطرق الى جميع الامور (مثال: العسل غير اصلي ومغشوش لانة يترسب .......اوضح له بان جميع الانواع تترسب كل عسل في درجة معينة والفرق بيين المغشوش والاصلي هو بعد تعرضهما الى حمام مائي يرجع الاصلي كله الى سائل والمغشوش يبقى مترسب ؟؟؟)
لذلك اخي علي من المحرمات على النحال في زاخو ذكر كلمة تغذية سكرية ...مهما كان السبب لان ثقافة تربية النحل معدومة كما ان الثقة بين المستهلك والنحال يشوبها ضباب .....من الافضل في الوقت الحالي ان تذكر كلمة اخرى مثل (كاندي ,مقويات ,بروتينات ......الخ) الى ان نستطيع تثقيف الناس مثل الذيين يسكونون في منطقة الاخ سكريتير .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .