موضوع يستحق القراءة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
في الحقيقة اعجبني هذا الموضوع لأهميته فهو منقول للأمانة من موقع apialgeria أرجو أن تستفيدوا
اﻵ‌ن أبين لكم تجربتي في التغذية والتي ﻻ‌قت نجاحا باهرا والحمد لله
حيث أنني قمت بدراسات معمقة لحياة النحل وتوصلت إلى أمرين مهمين :
أوﻻ‌:*الحفاظ على درجة الحرارة .. وسأفرد في اﻷ‌شهر القادمة إن شاء الله موضوعا خاصة لجهاز قمت بتصنيعة لتزويد الخلية بالحرارة في الشتاء البارد ..
وهنا أود أن أقدم لكم نصيحة ذهبية .. أرجو عدم التهاون بها أبدا .. وهي أن نقوم بتغليف كل صندوق من صناديق الخﻼ‌يا بألواح الفلّين .. ويسمى الفوم .. وهي ألواح بيضاء غالبا .. وتستخدم في كارتونات نقل بعض المواد مثل الثﻼ‌جات والمدافيء واﻷ‌جهزة المنزلية والكهربائية وما شابه ذلك ..*
وأنا من ناحيتي إشتريت لوح كبير من الفلين – الفوم .. من النوع الذي يستخدم في أسطح المنازل وتوضع تحت البﻼ‌ط .. والمقصود منها عزل حراري ﻷ‌سطح المنازل ..
نقوم بقص طبقات من الفلّين وتلصق على جوانب الخلية من الخارج .. وطبقة تكون تحت الخلية .. وطبقة فوقها .. مع مراعات فتحة بةابة الدخول والخروج للنحل طبعا , وكذلك يمكن مراعات أماكن حمل الخلية ..
ومن الجدير بالذكر أن هذه الطريقة في العزل تفيدنا صيفا وشتاءا .. فهي عازل حراري ممتاز جدا ..

ثانيا:*التغذية البروتينية .. وهذا هو مبحثنا الذي سيدور الحديث عنه على بركة الله ..


الشرح اﻷ‌ساسي المبدئي وهو على نقاط:

أوﻻ‌: نعتمد في عناصر وطريقة تحضير الخلطة على ثقافتنا وخبرتنا العلمية المتنوعة الطبية والفيزياوية ونحو ذلك

ثانيا: ﻻ‌ بد أن تحتوي الخلطة على نسب متوازنة من الغذاء الكربوهيدراتي وهو المسؤول عن توفير الطاقة + الغذاء البروتيني وهو المسؤول عن*

البناء الجسمي + مكﻼ‌ت غذائية وهي أساسا الفيتامينات والمعادن + بعض المكونات الوقائية والعﻼ‌جية وأنا أفضل عدم إستخدام المضادات الحيوية الصناعية (الطبية) إﻻ‌ للضرورة ويكون ذلك بشكل مدروس ومقنن + بعض المنكهات وهي جوالب النحل لتناول الخلطة كاللون والرائحة والطعم . واﻹ‌نتباه إلى اﻹ‌بتعاد عن أي مكونات زيتية أو دهنية . أو التقليل منها جهد اﻹ‌مكان .

ثالثا: أن تكون الخلطة متنوعة في عناصرها ومكوناتها لكي تحقق تغذية أكمل .. فكما نحب نحن البشر التنوع في الطعام فكذلك بقية المخلوقات

رابعا: توازن الرطوبة ودرجات الحرارة للحفاظ على نشاط النحل من جهة – وعلى السيطرة على جفاف الخلطة وكذلك السيطرة على تعفن أو تخمر الخلطة.

خامسا: مراقبة النحل أثناء تغذيته بإستمرار.

سادسا: تغطية الوجبة الغذائية المقدمة للنحل بغطاء بﻼ‌ستيكي لتقليل سرعة الجفاف.

سابعا: مشاركة اﻵ‌خرين بأفكارك وتبادل الخبرات معهم حول هذا اﻷ‌مر .

ثامنا: تنظيف مكان الجبة الغذائية القديمة قبل وضع وجبة جديدة دائما .

تاسعا: توضع الوجبة الغذائية داخل الخلية على قمة اﻹ‌طارات . وﻻ‌ توضع خارج الخلية أبدا ﻷ‌ن ذلك يجذب النحل الغريب وهذا قد يؤدي إلى اﻹ‌قتتال .. وأيضا سيساعد هذا على عدم خروج النحل خارج الخلية (السرحان) مما يقلل من تعرضه لﻸ‌خطار واﻷ‌عداء الطبيعيين.

عاشرا: مكونات وطريقة تحضير الخلطة تبدأ في عملها بإسم الله.

وإليكم الخلطة بنوع من التفصيل*

- تعودنا في المنتديات على الشروح المختصرة التي ﻻ‌ تراعي التفاصيل مما يجعل الذي يريد التطبيق في ضيق وتعثر في كثير من التفاصيل .. ولهذا سأحاول الشرح بتفصيل وتدقيق.
وأرجو اﻹ‌نتباه الدقيق والصبر .. والنظر بدقة تامة في كل دقيقة من دقائق الشرح وتفصيﻼ‌ته لكي تكون الخلطة أفضل وأنسب وأكثر فائدة للنحل.
- المكونات بكميات تقريبية أما النسب الدقيقة فهذا نشاط تقوم به أنت
- المواد التي سنستعملها ﻻ‌ بد أن تطحن طحنا فائق النعومة وليس ناعما فقط بل فائق النعومة

وإليكم شرحا مبدئيا للحصول على هذا الطحن:

- تحتاج أن يكون عندك طاحونة كهربائية .. حتى لو كانت صغيرة ..[...]
- إذا أمكنك طحن المكونات الصلبة في السوق ولو طحنا مبدئيا فهذا أفضل .. ثم تقوم بتكرار عمليات الطحن كالتالي:
- مثال:
طحن الحمص:
وذلك برش حبوب الحمص ببعض الماء ثم تغطيته بإناء لفترة ساعتين ..ثم دقّه بواسطة (هاون) فتنبطش حبوب الحمص لتكون على شكل رقائق مدوّرة .. وتترك على الهواء الطلق لساعات لحين ما تجف تماما ثم وضعها في الطاحونة الكهربائية فيسهل طحنها جيدا وﻻ‌ تؤذي الطاحونة .. وهكذا تقريبا فعلت بحبوب الذرة الصفراء .. لكنها أصلب من الحمص ..

بعد الطحن الدقيق بمطحنة كهربائية صغيرة وهي ليست غالية الثمن جدا ..تأخذ كمية من الطحين ولتكن كوبا واحدا وتضعه في قماش مسامي كقماش (الغترة) وهي ما يضعه الرجال على الرأس مثل ( الشماغ ) ويكون غالبا لونه أبيض وفيه نوع من المسامية أي فتحات مجهرية صغيرة جدا وناعمة .. ثم تضع الطحين في وسط (الغترة) وتجمع أطراف الغترة بحيث يكون الطحين في وسطها بشكل مقعر أي كالكيس العادي ثم تضع الغترة في قدر ( إناء ) بحيث يكون الوسط المقعر للغترة الذي يحتوي على الطحين في القدر على أن ﻻ‌ تﻼ‌مس القدر بل تكون مرفوعة عنها قليﻼ‌ أي يكون متدليا في وسط القدر وأطراف الغترة التي جمعتها تكون خارج القدر .. ثم تغطي القدر بغطائه بحيث يكبس الغطاء على أطراف الغترة التي في وسطها الطحين وهو متدلي في وسط القدر بدون أن يﻼ‌مس أرضية القدر .. ثم تبدأ برفع القدر بيدك وتضربه باﻷ‌رض ضربات خفيفة نوعا ما لكي يحدث ضرب للطحين فيخرج إلى داخل القدر من المسامات المجهرية الموجودة في الغترة .. يعني نقوم بعملية النخل بهذه الطريقة .. ونستمر بعمل ضرب القدر باﻷ‌رض بصبر وطولة بال.. إلى أن يخرج جميع الطحين بالغ النعومة إلى داخل القدر ويبقى الطحين الخشن وسط الغترة فنخرجه ونطحنه بالطاحونة الكهربائية من جديد ونكرر العملية .. فنحصل على طحين فائق النعومة .. على شكل بودرة ناعمة جدا جدا

أعلم أن الطريقة ليست سهلة الشرح ولو يوجد أي طلب للتوضيح أنا في الخدمة إن شاء الله


نبدأ على بركة الله

مثال كموازين تقريبية غير حرجة*.

المكونات

1- عسل صافي .. أو واحد جزء عسل + واحد جزء محلول سكري كثيف يعطي قوام العسل وثخنه . تحديد الكمية يكون حسب كمية الطحين البودرة فائق النعومة الذي حضّرناه بحيث تتكون عجينة التي هي الخليط الكلي للمواد ليست صلبة وﻻ‌ سائلة بل رطبة متوسطة القوام تميل لليونة .وبالمعدل يكون واحد جزء عسل صافي أو مخلوط بالمحلول السكري الكثيف . والعسل أفضل من السكر من عدة نواحي معلومة ومنها أنه يساعد على بقاء الوجبة التي تقدم للنحل ليّنة فترة أطول فيقلل من سرعة جفافها ... ولنفترض الوزن الصافي تقريبا نصف كيلو غرام + أثنين جزء من المواد المطحونة التي سنبينها .

2- 500 غم فول الصويا. وهو أهم عنصر في الخلطة. ﻹ‌حتوائه على بروتين مركز. ولهذا تكون نسبته في الخلطة كبيرة .بحيث تصل إلى أكثر من نصف الخلطة ...
3- 200 غم ذرة صفراء..*

4- 50 – 75 غم حمص.*

5- 20 غم عدس. كمية قليلة .. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنه .

6- 20 غم فول. يزال عنه القشرة .. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنه .

7- 100 غم تقريبا كركم.*[...]
وينتشر في الهند واندونسيا يعرف علمياً باسم كركوما لونجا Curcuma longa ، (Turmeric). يعرف في بعض المناطق بالورس والهرد (وهي تسمية فارسية) وكركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروق الصباغين وبقلة الخطاطيف.
وله فوائد وقائية وعﻼ‌جية مهمة . كما أن فاعلية عظيمة في جلب النحل للوجبة الغذائية.
نسبته للخلطة :.ويمكن زيادة الكمية ..

8- 10-20 غم زنجبيل.
9- 20-30غم كزبرة. Coriander.*[...]
تعرف الكزبرة بعدة أسماء مثل: الكسبرة، تقد، تقدة، ثاو، وتعرف علمياً باسم Coriander sativum..*
نسبتها للخلطة. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنها .

10- 10-20 غم عرق السوس.بكسر العين .[...]
والعرق هنا معناه الجذر. اﻻ‌سم العلمي Glycyrrhiza glabra . يسمى في اللغة اﻹ‌نجليزيةSpanish Juice, Black Sugar, Liquorice , ويسمى في فرنسا Réglisse, ويسمى في ألمانيا Süßholz, Lakritze , ويسمى باﻷ‌سبانية Orozuz, Regaliz .
وله أسماء أخرى مثل: عرق الخيل، أو عرق الفرس، فسوس، شجرة السوس، عرق السوس، شجرة الفرس، أصل السوس، مهك، متك، (أسماء فارسية) عود حلو، وعود سوس، العروق الحلوة، عقيل، خرمنبا، شلش
وهو جذور النبتة .. وللعلم هو نبات شديد الحﻼ‌وة يعادل خمسين مرة حﻼ‌وة السكر. ولشدة حﻼ‌وته نحس بمرارة في طعمه.. ﻻ‌ يفضل إستخدامه لو كان النحل يعاني من إرتفاع ضغط الدم ...هههههه ...

11- 20 غم بابونج . Camomile.[...]
تستخدم اﻷ‌زهار .. ونسبته للخلطة واحد إلى ثﻼ‌ثين .

12- 10-20 غم زعتر Thyme هو السعتر ويسمى الصعتر ويكثر بصفة عامة في دول حوض اﻷ‌بيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنه .

13- 150 - 200 غم حبوب لقاح .. كلما زادت نسبتها في الخلطة يكون أفضل ...

14- 250 -500 غم جنين القمح .. ويمكن وضع كمية كبيرة منه إذا أمكن توفره ...

15- 200غم تمر ناضج جيدا..*[...]
وخاصة المكبوس أو المعلب غير الجاف .. حيث يحتوي على أقل قدر من اﻷ‌لياف .. وذلك بعد نزع القشرة والنواة والقمع منه .. ثم يعجن جيدا ويضاف للخلطة..
واﻷ‌فضل أن يصنع منه عصير (دبس التمر) على الطريقة الباردة .. ﻷ‌جل التخلص من اﻷ‌لياف ..
-قال لي بعض اﻹ‌خوة في منتديات أخرى أن التمر ﻻ‌ يصلح لتغذية النحل ﻷ‌ن اﻷ‌لياف تبقى في جوف النحلة في المستقيم ..

16- 150 غم طلع نخيل .. وينبغي اﻹ‌نتباه إلى أن يكون محفوظا في علب محكمة الغلق في جو حرارته معتدلة بعيدا عن الضوء واﻷ‌فضل في علب زجاجية سوداء وتوضع في كيس أسود محكم الغلق ....

17- ملح الطعام .. رشة قوية منه .. مقارب لكمية اﻹ‌ستخدام البشري ..

18- حبة من الـ(ملتي فيتامينز) وهي تكفي للكمية المذكورة في مثالنا ..والملتي فيتامين هو حبة أو كبسولة تحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن لﻺ‌ستخدام البشري .. وعند شرائه من الصيدلية تطلب من الصيدﻻ‌ني أن يحدد لك أفضل ملتي فيتامينز بحيث يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن ... وتطحن مع الطحين المستخدم ..
وأضيف نقطة حيوية جدا قد ﻻ‌ يعرفها الكثيرون لكنها كنز بالنسبة لتشجيع الملكة على زيادة البيض وهي اﻹ‌هتمام بفيتامين هـ وهو باﻹ‌نجليزية E فإنه غاية في تنشيط التبييض ..
19- خميرة البيرة .. وكنت أتمنى لو أنهم سموها بإسم آخر .. وعلى العموم فالقاعدة اﻷ‌صولية تقول: العبرة بالمقاصد والمعاني ﻻ‌ باﻷ‌لفاظ والمباني. يمكن إستخدام 5غم أو 10 غم منها للخلطة.. وليس لها عﻼ‌قة بالبيرة-الجعة والحمد لله , وهي تضاف للخلطة كمصدر غني بالفيتامينات ..
وهي نفس خميرة العجين .. الخبز .. لكنها تختلف عنها في كونها خميرة غير نشطة .. أي غير قابلة للتكاثر . وهذا مهم جدا ..فإذا كانت الخميرة نشطة ستكون ضارة للنحل ..

وإذا لم تتوفر فيمكن إستعمال خميرة الخبز العادية وذلك بالطريقة التالية:-
أوﻻ‌: تأخذ مثﻼ‌ كوب من الماء وتضع فيه ربع كوب من السكر ثم تذيب فيه ملعقة طعام كبيرة من خميرة الخبر العادية وتتركه بعيدا عن الضوء في مكان دافئ في إناء غير معدني لفترة ساعة .. لكي تتكاثر الخميرة وتتضاعف عدة أضعاف ..
ثانيا: تؤخذ هذه الخميرة وهي في اﻹ‌ناء غير المعدني وتوضع في إناء آخر أكبر من اﻹ‌ناء الذي فيه الخميرة وفيه ماء ويوضع على نار هادئة بحيث تصل درجة الحرارة إلى أقل من درجة الغليان واﻷ‌فضل أن تكون بحدود خمسين إلى ستين درجة مئوية .. ويستمر في التقليب لفترة ربع إلى نصف ساعة بشرط أن ﻻ‌ تزيد الحرارة عن المقرر وذلك ﻷ‌ن الحرارة الزائدة تتلف الكثير من الفيتامينات .. ثم تبرّد وتستخدم للخلط ..

20- يمكن إضافة القليل من حامض الليمون للخلطة .

21- يمكن إضافة قليل من عطر الورد ..*

22- وبعضهم يضيف المضادات الحيوية كالتتراسايكلين كبسولة واحدة للخلطة.. ولكنني ﻻ‌ أحبذ إستخدام اﻷ‌نتيبايتك إﻻ‌ للضرورة الطبية .. أما بدون سبب فﻼ‌ أحبذ ذلك ..كما ويمكن إضافة مستخلص الكافور إلى الخلطة فإنه مفيد للنحل كما أنه يجذب النحل للخلطة .



خلط المواد

يتم خلط المواد وعجنها المواد الرطبة كالعسل والمحلول السكري المركز كقوام العسل والتمر وإذا إستخدمنا الخميرة اﻹ‌عتيادية بعد قتلها فإنها ستعطي رطوبة ينبغي حسابها ﻷ‌نها ستضيف سيولة إضافية للخلطة.. نستمر بالعجن بحيث تنتج عندنا عجينة لينة نوعا ما ...
توضع في إناء وتغطى وتترك لساعتين في جو الغرفة المعتدل ثم تبسط باليد في صينية ويكون سمك العجينة بحدود 2سم ..*
وستحتاج أن تبلل يدك بالماء لتقليل إلتصاق العجينة بها . وخاصة عند بسط العجينة .. تغطى هذه العجينة ثم تترك لفترة يومين ..
.. وتكون جاهزة لﻺ‌ستخدام...


تقديم الخلطة إلى النحل

الحقيقة إن كمية قليلة من هذه الخلطة تكفي النحل فترة طويلة ﻷ‌نه غذاء مركز .. فكمية من الخلطة ﻻ‌ تتعدى 150غم مثﻼ‌ تكفي الطائفة المتوسطة ذات ثﻼ‌ث طوابق ﻷ‌سبوع تقريبا .. وذلك حتى في أيام الشتاء البارد حيث يعتمد النحل في غذائه على هذه الكمية بالكامل تقريبا .
وأفضل طريقة لتقديم هذه الخلطة للنحل تكون كالتالي:
عندنا العجينة مبسوطة في الصينية ومغطاة ..*
1- نقص منها مستطيل وليكن مثﻼ‌ بطول 15 إلى 20 سم ..وبعرض 2سم ..*
2- نقص شريط من البﻼ‌ستك .. أو السليفون اﻷ‌لمنيوم الرقيق عدد 2 بنفس مقياس القطعة التي قطعناها من العجينة 15 إلى 20 سم ..
وينبغي أن تكون العجينة لينة قدر اﻹ‌مكان بشرط أن تستطيع العجينة أن تمسك نفسها وﻻ‌ تسيل نحو الجوانب .. يعني تحافظ على إرتفاعها وﻻ‌ تهبط ..
3- نضع واحد من الشريطين الذين قصصناهما على المنضدة ثم نضع العجينة المقصوصة على هذه القطعة من الشريط بشكل منتظم .. ثم نضع الشريط الثاني فوق العجينة ..
يعني ستكون عندنا العجينة وسيكون تحتها شريط بﻼ‌ستيكي وكذلك فوقها شريط بﻼ‌ستيكي.. وفائدة هذه اﻷ‌شرطة هي للحفاظ على العجينة من الجفاف ..وللعلم كلما زادت نسبة العسل عن السكر في العجينة كلما قلّ تعرض العجينة للجفاف ..
وعند وضع الشريط الثاني فوق العجينة يجب أن يكون بشكل مستقيم وﻻ‌ تكون أطراف الشريط متهدلة لﻸ‌سفل .. وذلك لكي تبقى العجينة ظاهرة من الجواني فيتمكن النحل من الوصول إلى العجينة بسهولة ..
4- نرفع هذه العجينة بهدوء وحذر ثم توضع في داخل الخلية على خشبة أحد البراويز من اﻷ‌على ..
ويمكن وضع أكثر من وجبة في نفس الوقت في داخل الخلية ..
5- نقوم بتقديم الماء النقي للنحل في داخل الخلية وأنا عن نفسي تركت في داخل الخلية فراغا فقد رفع أحد اﻹ‌طارات ولصقت رفا من الخشب على أحد جدران الخلية ووضعت عليه خمسة غذّايات مائية أنبوبية من النوع الذي يستخدم لريّ طيور الزينة ..*
[...]
والمجال مفتوح ﻹ‌بداعاتكم الشخصية ..
لقد وجدت إقباﻻ‌ عجيبا للنحل لهذه العجينة إلى درجة أنني وجدت أن النحل يستمر بتناولها حتى في موسم النشاط الربيعي .. بل وحتى طوال الليل..
وكذلك في فصل الشتاء القارص وكان أثر نشاط الخلية من كل الجوانب رائعا بل وفاق خيالي وتوقعي والحمد لله ..*


سؤال:*هل يمكن تقديم الحليب إلى النحل؟
الجواب:*موضوع إستعمال الحليب فيه بعض المحاذير :

أوﻻ‌ يجب عزل الزيت منه .. وهي الزبدة ﻷ‌ن الزيوت أو الدهون تؤذي النحل.
ثانيا إن سكر الحليب وهو الﻼ‌كتوز ﻻ‌ يستسيغه النحل .. ولهذا فيمكنك الحصول على مميزات الحليب بطريقة علمية مناسبة بطريقة عزل البروتين عن الحليب وإستخدام هذا البروتين ..

طريقة إستخﻼ‌ص بروتين الحليب

يحتوي الحليب على نوعين من البروتين يشكﻼ‌ن 32 جرام في الليتر ( 6 جرامات بروتين مصل الحليب Whey Protein ، و26 جرام بروتين الكازييين).
طريقة إستخﻼ‌ص هذه البروتينات هي عملية التجبين يعني الجبن هو عبارة عن بروتين الحليب ..
يسخن اللبن الى درجة حرارة 70 وﻻ‌ يسمح بالغليان .. ويمكن إضافة قليل من القرنفل أو القرفة وهذا إختياري..*
يترك اللبن لببرد لدرحة حراة 35-40 درجة ( ادفا من درجة حرارة اليد)
يضاف منفحة العجل .. أو أي مادة تجبين (مجبنة)ويفضل إضافة قليل من الحامض كحامض الليمون للمساعدة على التجبين ويتم التقليب باستمرار
يترك الخليط لمدة نصف ساعة اوحتى يتجمد
يقطع الخليط المتجمد مكعبات ويضاف له الملح ويقلب
يصب الخليط في شاشة ويلف فيها ويوضع عليه ثقل بسيط لكي يتم تصفية الشرش (ماء اصفر )تماما ثم يوضع في الثﻼ‌جة*

ويمكن بعد ذلك عجنه بمحلول سكري مركز + عسل ويقدم للنحل ..

كما ويمكن زيادة نسبة التمر الموضّح في الصورة في بداية الموضوع.. ذلك التمر الكامل النضج وغالبا يكون مكبوسا ... ويمكن لو توفر جهاز ضاغط ( بريس ) فمن المفيد جدا إستخدامه في عصر هذا التمر بحيث يخرج ( الدبس ) وتسمى هذه الطريقة بالطريقة الباردة في إستخراج دبس التمر.. ويستخدم هذا العصير ( الدبس ) بدل التمر فهو أفضل .. ويحتوي على مواد غذائية ومكمﻼ‌ت غذائية فيتامينات ومعادن ثمينة ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

لا شكر أستاذي الكريم وشكرا على المرور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زميلي الغالي .... شمس الدين

شكرا على هذا السرد المفصل للموضوع
والمجهود الذي بذلته
لي ملاحضه لو سمحت فقط في طريقة الكتابه
مثلا انت كتبت

8- 10-20 غم زنجبيل.
9- 20-30غم كزبرة.

في الرقم 8 كتبت الارقام تنازليا والنقطه رقم 9 تصاعديا
وأيضا هي لاتدل انها الفقره رقم 8 او 9 لان الذي يقرأها يعتقد
انها 8 الى 20 الى10
وايضا 9 الى 30 الى 20
لان الارقام موصوله بالشارحه

شكرا على سعة صدرك
وشكر مره اخرى على هذا الموضوع المفصل

تحياتي لـــــــــك

بسم الله الرحمن الرحيم
استاذى شمس الدين
اشكر مجهوذك وحرصك الواضح على ايصال المعلومة الذى تستحق علية الشكر والثناء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الفاضل شمس الدين تصفحت مواضيعك القديمة و قرأتها و قرأت ردود الاخوة الكرام على تساؤلاتك كلها ,,للوهلة الاولى قلت أنا أخي شمس الدين من المبتدئين و لا شك...الا أن موضوعك هذا يظهر عكس ذلك فأنت أستاذ و موضوعك يستحق الاشادة...
نعم جميع الحبوب مفيدة بعد طحنها سواء عند شح المراعي و تقديمها للنحل مطحونة أو استعمالها عجينة كما تفضلت في فصل الشتاء و بارك الله فيك ...

---------------------------أخوكم زهير ابو عبيدة الجزائري-------------------------

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الدين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
في الحقيقة اعجبني هذا الموضوع لأهميته فهو منقول للأمانة من موقع Apialgeria أرجو أن تستفيدوا
اﻵ‌ن أبين لكم تجربتي في التغذية والتي ﻻ‌قت نجاحا باهرا والحمد لله
حيث أنني قمت بدراسات معمقة لحياة النحل وتوصلت إلى أمرين مهمين :
أوﻻ‌:*الحفاظ على درجة الحرارة .. وسأفرد في اﻷ‌شهر القادمة إن شاء الله موضوعا خاصة لجهاز قمت بتصنيعة لتزويد الخلية بالحرارة في الشتاء البارد ..
وهنا أود أن أقدم لكم نصيحة ذهبية .. أرجو عدم التهاون بها أبدا .. وهي أن نقوم بتغليف كل صندوق من صناديق الخﻼ‌يا بألواح الفلّين .. ويسمى الفوم .. وهي ألواح بيضاء غالبا .. وتستخدم في كارتونات نقل بعض المواد مثل الثﻼ‌جات والمدافيء واﻷ‌جهزة المنزلية والكهربائية وما شابه ذلك ..*
وأنا من ناحيتي إشتريت لوح كبير من الفلين – الفوم .. من النوع الذي يستخدم في أسطح المنازل وتوضع تحت البﻼ‌ط .. والمقصود منها عزل حراري ﻷ‌سطح المنازل ..
نقوم بقص طبقات من الفلّين وتلصق على جوانب الخلية من الخارج .. وطبقة تكون تحت الخلية .. وطبقة فوقها .. مع مراعات فتحة بةابة الدخول والخروج للنحل طبعا , وكذلك يمكن مراعات أماكن حمل الخلية ..
ومن الجدير بالذكر أن هذه الطريقة في العزل تفيدنا صيفا وشتاءا .. فهي عازل حراري ممتاز جدا ..

ثانيا:*التغذية البروتينية .. وهذا هو مبحثنا الذي سيدور الحديث عنه على بركة الله ..


الشرح اﻷ‌ساسي المبدئي وهو على نقاط:

أوﻻ‌: نعتمد في عناصر وطريقة تحضير الخلطة على ثقافتنا وخبرتنا العلمية المتنوعة الطبية والفيزياوية ونحو ذلك

ثانيا: ﻻ‌ بد أن تحتوي الخلطة على نسب متوازنة من الغذاء الكربوهيدراتي وهو المسؤول عن توفير الطاقة + الغذاء البروتيني وهو المسؤول عن*

البناء الجسمي + مكﻼ‌ت غذائية وهي أساسا الفيتامينات والمعادن + بعض المكونات الوقائية والعﻼ‌جية وأنا أفضل عدم إستخدام المضادات الحيوية الصناعية (الطبية) إﻻ‌ للضرورة ويكون ذلك بشكل مدروس ومقنن + بعض المنكهات وهي جوالب النحل لتناول الخلطة كاللون والرائحة والطعم . واﻹ‌نتباه إلى اﻹ‌بتعاد عن أي مكونات زيتية أو دهنية . أو التقليل منها جهد اﻹ‌مكان .

ثالثا: أن تكون الخلطة متنوعة في عناصرها ومكوناتها لكي تحقق تغذية أكمل .. فكما نحب نحن البشر التنوع في الطعام فكذلك بقية المخلوقات

رابعا: توازن الرطوبة ودرجات الحرارة للحفاظ على نشاط النحل من جهة – وعلى السيطرة على جفاف الخلطة وكذلك السيطرة على تعفن أو تخمر الخلطة.

خامسا: مراقبة النحل أثناء تغذيته بإستمرار.

سادسا: تغطية الوجبة الغذائية المقدمة للنحل بغطاء بﻼ‌ستيكي لتقليل سرعة الجفاف.

سابعا: مشاركة اﻵ‌خرين بأفكارك وتبادل الخبرات معهم حول هذا اﻷ‌مر .

ثامنا: تنظيف مكان الجبة الغذائية القديمة قبل وضع وجبة جديدة دائما .

تاسعا: توضع الوجبة الغذائية داخل الخلية على قمة اﻹ‌طارات . وﻻ‌ توضع خارج الخلية أبدا ﻷ‌ن ذلك يجذب النحل الغريب وهذا قد يؤدي إلى اﻹ‌قتتال .. وأيضا سيساعد هذا على عدم خروج النحل خارج الخلية (السرحان) مما يقلل من تعرضه لﻸ‌خطار واﻷ‌عداء الطبيعيين.

عاشرا: مكونات وطريقة تحضير الخلطة تبدأ في عملها بإسم الله.

وإليكم الخلطة بنوع من التفصيل*

- تعودنا في المنتديات على الشروح المختصرة التي ﻻ‌ تراعي التفاصيل مما يجعل الذي يريد التطبيق في ضيق وتعثر في كثير من التفاصيل .. ولهذا سأحاول الشرح بتفصيل وتدقيق.
وأرجو اﻹ‌نتباه الدقيق والصبر .. والنظر بدقة تامة في كل دقيقة من دقائق الشرح وتفصيﻼ‌ته لكي تكون الخلطة أفضل وأنسب وأكثر فائدة للنحل.
- المكونات بكميات تقريبية أما النسب الدقيقة فهذا نشاط تقوم به أنت
- المواد التي سنستعملها ﻻ‌ بد أن تطحن طحنا فائق النعومة وليس ناعما فقط بل فائق النعومة

وإليكم شرحا مبدئيا للحصول على هذا الطحن:

- تحتاج أن يكون عندك طاحونة كهربائية .. حتى لو كانت صغيرة ..[...]
- إذا أمكنك طحن المكونات الصلبة في السوق ولو طحنا مبدئيا فهذا أفضل .. ثم تقوم بتكرار عمليات الطحن كالتالي:
- مثال:
طحن الحمص:
وذلك برش حبوب الحمص ببعض الماء ثم تغطيته بإناء لفترة ساعتين ..ثم دقّه بواسطة (هاون) فتنبطش حبوب الحمص لتكون على شكل رقائق مدوّرة .. وتترك على الهواء الطلق لساعات لحين ما تجف تماما ثم وضعها في الطاحونة الكهربائية فيسهل طحنها جيدا وﻻ‌ تؤذي الطاحونة .. وهكذا تقريبا فعلت بحبوب الذرة الصفراء .. لكنها أصلب من الحمص ..

بعد الطحن الدقيق بمطحنة كهربائية صغيرة وهي ليست غالية الثمن جدا ..تأخذ كمية من الطحين ولتكن كوبا واحدا وتضعه في قماش مسامي كقماش (الغترة) وهي ما يضعه الرجال على الرأس مثل ( الشماغ ) ويكون غالبا لونه أبيض وفيه نوع من المسامية أي فتحات مجهرية صغيرة جدا وناعمة .. ثم تضع الطحين في وسط (الغترة) وتجمع أطراف الغترة بحيث يكون الطحين في وسطها بشكل مقعر أي كالكيس العادي ثم تضع الغترة في قدر ( إناء ) بحيث يكون الوسط المقعر للغترة الذي يحتوي على الطحين في القدر على أن ﻻ‌ تﻼ‌مس القدر بل تكون مرفوعة عنها قليﻼ‌ أي يكون متدليا في وسط القدر وأطراف الغترة التي جمعتها تكون خارج القدر .. ثم تغطي القدر بغطائه بحيث يكبس الغطاء على أطراف الغترة التي في وسطها الطحين وهو متدلي في وسط القدر بدون أن يﻼ‌مس أرضية القدر .. ثم تبدأ برفع القدر بيدك وتضربه باﻷ‌رض ضربات خفيفة نوعا ما لكي يحدث ضرب للطحين فيخرج إلى داخل القدر من المسامات المجهرية الموجودة في الغترة .. يعني نقوم بعملية النخل بهذه الطريقة .. ونستمر بعمل ضرب القدر باﻷ‌رض بصبر وطولة بال.. إلى أن يخرج جميع الطحين بالغ النعومة إلى داخل القدر ويبقى الطحين الخشن وسط الغترة فنخرجه ونطحنه بالطاحونة الكهربائية من جديد ونكرر العملية .. فنحصل على طحين فائق النعومة .. على شكل بودرة ناعمة جدا جدا

أعلم أن الطريقة ليست سهلة الشرح ولو يوجد أي طلب للتوضيح أنا في الخدمة إن شاء الله


نبدأ على بركة الله

مثال كموازين تقريبية غير حرجة*.

المكونات

1- عسل صافي .. أو واحد جزء عسل + واحد جزء محلول سكري كثيف يعطي قوام العسل وثخنه . تحديد الكمية يكون حسب كمية الطحين البودرة فائق النعومة الذي حضّرناه بحيث تتكون عجينة التي هي الخليط الكلي للمواد ليست صلبة وﻻ‌ سائلة بل رطبة متوسطة القوام تميل لليونة .وبالمعدل يكون واحد جزء عسل صافي أو مخلوط بالمحلول السكري الكثيف . والعسل أفضل من السكر من عدة نواحي معلومة ومنها أنه يساعد على بقاء الوجبة التي تقدم للنحل ليّنة فترة أطول فيقلل من سرعة جفافها ... ولنفترض الوزن الصافي تقريبا نصف كيلو غرام + أثنين جزء من المواد المطحونة التي سنبينها .

2- 500 غم فول الصويا. وهو أهم عنصر في الخلطة. ﻹ‌حتوائه على بروتين مركز. ولهذا تكون نسبته في الخلطة كبيرة .بحيث تصل إلى أكثر من نصف الخلطة ...
3- 200 غم ذرة صفراء..*

4- 50 – 75 غم حمص.*

5- 20 غم عدس. كمية قليلة .. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنه .

6- 20 غم فول. يزال عنه القشرة .. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنه .

7- 100 غم تقريبا كركم.*[...]
وينتشر في الهند واندونسيا يعرف علمياً باسم كركوما لونجا Curcuma Longa ، (turmeric). يعرف في بعض المناطق بالورس والهرد (وهي تسمية فارسية) وكركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروق الصباغين وبقلة الخطاطيف.
وله فوائد وقائية وعﻼ‌جية مهمة . كما أن فاعلية عظيمة في جلب النحل للوجبة الغذائية.
نسبته للخلطة :.ويمكن زيادة الكمية ..

8- 10-20 غم زنجبيل.
9- 20-30غم كزبرة. Coriander.*[...]
تعرف الكزبرة بعدة أسماء مثل: الكسبرة، تقد، تقدة، ثاو، وتعرف علمياً باسم Coriander Sativum..*
نسبتها للخلطة. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنها .

10- 10-20 غم عرق السوس.بكسر العين .[...]
والعرق هنا معناه الجذر. اﻻ‌سم العلمي Glycyrrhiza Glabra . يسمى في اللغة اﻹ‌نجليزيةspanish Juice, Black Sugar, Liquorice , ويسمى في فرنسا Réglisse, ويسمى في ألمانيا Süßholz, Lakritze , ويسمى باﻷ‌سبانية Orozuz, Regaliz .
وله أسماء أخرى مثل: عرق الخيل، أو عرق الفرس، فسوس، شجرة السوس، عرق السوس، شجرة الفرس، أصل السوس، مهك، متك، (أسماء فارسية) عود حلو، وعود سوس، العروق الحلوة، عقيل، خرمنبا، شلش
وهو جذور النبتة .. وللعلم هو نبات شديد الحﻼ‌وة يعادل خمسين مرة حﻼ‌وة السكر. ولشدة حﻼ‌وته نحس بمرارة في طعمه.. ﻻ‌ يفضل إستخدامه لو كان النحل يعاني من إرتفاع ضغط الدم ...هههههه ...

11- 20 غم بابونج . Camomile.[...]
تستخدم اﻷ‌زهار .. ونسبته للخلطة واحد إلى ثﻼ‌ثين .

12- 10-20 غم زعتر Thyme هو السعتر ويسمى الصعتر ويكثر بصفة عامة في دول حوض اﻷ‌بيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال. ويمكن اﻹ‌ستغناء عنه .

13- 150 - 200 غم حبوب لقاح .. كلما زادت نسبتها في الخلطة يكون أفضل ...

14- 250 -500 غم جنين القمح .. ويمكن وضع كمية كبيرة منه إذا أمكن توفره ...

15- 200غم تمر ناضج جيدا..*[...]
وخاصة المكبوس أو المعلب غير الجاف .. حيث يحتوي على أقل قدر من اﻷ‌لياف .. وذلك بعد نزع القشرة والنواة والقمع منه .. ثم يعجن جيدا ويضاف للخلطة..
واﻷ‌فضل أن يصنع منه عصير (دبس التمر) على الطريقة الباردة .. ﻷ‌جل التخلص من اﻷ‌لياف ..
-قال لي بعض اﻹ‌خوة في منتديات أخرى أن التمر ﻻ‌ يصلح لتغذية النحل ﻷ‌ن اﻷ‌لياف تبقى في جوف النحلة في المستقيم ..

16- 150 غم طلع نخيل .. وينبغي اﻹ‌نتباه إلى أن يكون محفوظا في علب محكمة الغلق في جو حرارته معتدلة بعيدا عن الضوء واﻷ‌فضل في علب زجاجية سوداء وتوضع في كيس أسود محكم الغلق ....

17- ملح الطعام .. رشة قوية منه .. مقارب لكمية اﻹ‌ستخدام البشري ..

18- حبة من الـ(ملتي فيتامينز) وهي تكفي للكمية المذكورة في مثالنا ..والملتي فيتامين هو حبة أو كبسولة تحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن لﻺ‌ستخدام البشري .. وعند شرائه من الصيدلية تطلب من الصيدﻻ‌ني أن يحدد لك أفضل ملتي فيتامينز بحيث يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن ... وتطحن مع الطحين المستخدم ..
وأضيف نقطة حيوية جدا قد ﻻ‌ يعرفها الكثيرون لكنها كنز بالنسبة لتشجيع الملكة على زيادة البيض وهي اﻹ‌هتمام بفيتامين هـ وهو باﻹ‌نجليزية E فإنه غاية في تنشيط التبييض ..
19- خميرة البيرة .. وكنت أتمنى لو أنهم سموها بإسم آخر .. وعلى العموم فالقاعدة اﻷ‌صولية تقول: العبرة بالمقاصد والمعاني ﻻ‌ باﻷ‌لفاظ والمباني. يمكن إستخدام 5غم أو 10 غم منها للخلطة.. وليس لها عﻼ‌قة بالبيرة-الجعة والحمد لله , وهي تضاف للخلطة كمصدر غني بالفيتامينات ..
وهي نفس خميرة العجين .. الخبز .. لكنها تختلف عنها في كونها خميرة غير نشطة .. أي غير قابلة للتكاثر . وهذا مهم جدا ..فإذا كانت الخميرة نشطة ستكون ضارة للنحل ..

وإذا لم تتوفر فيمكن إستعمال خميرة الخبز العادية وذلك بالطريقة التالية:-
أوﻻ‌: تأخذ مثﻼ‌ كوب من الماء وتضع فيه ربع كوب من السكر ثم تذيب فيه ملعقة طعام كبيرة من خميرة الخبر العادية وتتركه بعيدا عن الضوء في مكان دافئ في إناء غير معدني لفترة ساعة .. لكي تتكاثر الخميرة وتتضاعف عدة أضعاف ..
ثانيا: تؤخذ هذه الخميرة وهي في اﻹ‌ناء غير المعدني وتوضع في إناء آخر أكبر من اﻹ‌ناء الذي فيه الخميرة وفيه ماء ويوضع على نار هادئة بحيث تصل درجة الحرارة إلى أقل من درجة الغليان واﻷ‌فضل أن تكون بحدود خمسين إلى ستين درجة مئوية .. ويستمر في التقليب لفترة ربع إلى نصف ساعة بشرط أن ﻻ‌ تزيد الحرارة عن المقرر وذلك ﻷ‌ن الحرارة الزائدة تتلف الكثير من الفيتامينات .. ثم تبرّد وتستخدم للخلط ..

20- يمكن إضافة القليل من حامض الليمون للخلطة .

21- يمكن إضافة قليل من عطر الورد ..*

22- وبعضهم يضيف المضادات الحيوية كالتتراسايكلين كبسولة واحدة للخلطة.. ولكنني ﻻ‌ أحبذ إستخدام اﻷ‌نتيبايتك إﻻ‌ للضرورة الطبية .. أما بدون سبب فﻼ‌ أحبذ ذلك ..كما ويمكن إضافة مستخلص الكافور إلى الخلطة فإنه مفيد للنحل كما أنه يجذب النحل للخلطة .



خلط المواد

يتم خلط المواد وعجنها المواد الرطبة كالعسل والمحلول السكري المركز كقوام العسل والتمر وإذا إستخدمنا الخميرة اﻹ‌عتيادية بعد قتلها فإنها ستعطي رطوبة ينبغي حسابها ﻷ‌نها ستضيف سيولة إضافية للخلطة.. نستمر بالعجن بحيث تنتج عندنا عجينة لينة نوعا ما ...
توضع في إناء وتغطى وتترك لساعتين في جو الغرفة المعتدل ثم تبسط باليد في صينية ويكون سمك العجينة بحدود 2سم ..*
وستحتاج أن تبلل يدك بالماء لتقليل إلتصاق العجينة بها . وخاصة عند بسط العجينة .. تغطى هذه العجينة ثم تترك لفترة يومين ..
.. وتكون جاهزة لﻺ‌ستخدام...


تقديم الخلطة إلى النحل

الحقيقة إن كمية قليلة من هذه الخلطة تكفي النحل فترة طويلة ﻷ‌نه غذاء مركز .. فكمية من الخلطة ﻻ‌ تتعدى 150غم مثﻼ‌ تكفي الطائفة المتوسطة ذات ثﻼ‌ث طوابق ﻷ‌سبوع تقريبا .. وذلك حتى في أيام الشتاء البارد حيث يعتمد النحل في غذائه على هذه الكمية بالكامل تقريبا .
وأفضل طريقة لتقديم هذه الخلطة للنحل تكون كالتالي:
عندنا العجينة مبسوطة في الصينية ومغطاة ..*
1- نقص منها مستطيل وليكن مثﻼ‌ بطول 15 إلى 20 سم ..وبعرض 2سم ..*
2- نقص شريط من البﻼ‌ستك .. أو السليفون اﻷ‌لمنيوم الرقيق عدد 2 بنفس مقياس القطعة التي قطعناها من العجينة 15 إلى 20 سم ..
وينبغي أن تكون العجينة لينة قدر اﻹ‌مكان بشرط أن تستطيع العجينة أن تمسك نفسها وﻻ‌ تسيل نحو الجوانب .. يعني تحافظ على إرتفاعها وﻻ‌ تهبط ..
3- نضع واحد من الشريطين الذين قصصناهما على المنضدة ثم نضع العجينة المقصوصة على هذه القطعة من الشريط بشكل منتظم .. ثم نضع الشريط الثاني فوق العجينة ..
يعني ستكون عندنا العجينة وسيكون تحتها شريط بﻼ‌ستيكي وكذلك فوقها شريط بﻼ‌ستيكي.. وفائدة هذه اﻷ‌شرطة هي للحفاظ على العجينة من الجفاف ..وللعلم كلما زادت نسبة العسل عن السكر في العجينة كلما قلّ تعرض العجينة للجفاف ..
وعند وضع الشريط الثاني فوق العجينة يجب أن يكون بشكل مستقيم وﻻ‌ تكون أطراف الشريط متهدلة لﻸ‌سفل .. وذلك لكي تبقى العجينة ظاهرة من الجواني فيتمكن النحل من الوصول إلى العجينة بسهولة ..
4- نرفع هذه العجينة بهدوء وحذر ثم توضع في داخل الخلية على خشبة أحد البراويز من اﻷ‌على ..
ويمكن وضع أكثر من وجبة في نفس الوقت في داخل الخلية ..
5- نقوم بتقديم الماء النقي للنحل في داخل الخلية وأنا عن نفسي تركت في داخل الخلية فراغا فقد رفع أحد اﻹ‌طارات ولصقت رفا من الخشب على أحد جدران الخلية ووضعت عليه خمسة غذّايات مائية أنبوبية من النوع الذي يستخدم لريّ طيور الزينة ..*
[...]
والمجال مفتوح ﻹ‌بداعاتكم الشخصية ..
لقد وجدت إقباﻻ‌ عجيبا للنحل لهذه العجينة إلى درجة أنني وجدت أن النحل يستمر بتناولها حتى في موسم النشاط الربيعي .. بل وحتى طوال الليل..
وكذلك في فصل الشتاء القارص وكان أثر نشاط الخلية من كل الجوانب رائعا بل وفاق خيالي وتوقعي والحمد لله ..*


سؤال:*هل يمكن تقديم الحليب إلى النحل؟
الجواب:*موضوع إستعمال الحليب فيه بعض المحاذير :

أوﻻ‌ يجب عزل الزيت منه .. وهي الزبدة ﻷ‌ن الزيوت أو الدهون تؤذي النحل.
ثانيا إن سكر الحليب وهو الﻼ‌كتوز ﻻ‌ يستسيغه النحل .. ولهذا فيمكنك الحصول على مميزات الحليب بطريقة علمية مناسبة بطريقة عزل البروتين عن الحليب وإستخدام هذا البروتين ..

طريقة إستخﻼ‌ص بروتين الحليب

يحتوي الحليب على نوعين من البروتين يشكﻼ‌ن 32 جرام في الليتر ( 6 جرامات بروتين مصل الحليب Whey Protein ، و26 جرام بروتين الكازييين).
طريقة إستخﻼ‌ص هذه البروتينات هي عملية التجبين يعني الجبن هو عبارة عن بروتين الحليب ..
يسخن اللبن الى درجة حرارة 70 وﻻ‌ يسمح بالغليان .. ويمكن إضافة قليل من القرنفل أو القرفة وهذا إختياري..*
يترك اللبن لببرد لدرحة حراة 35-40 درجة ( ادفا من درجة حرارة اليد)
يضاف منفحة العجل .. أو أي مادة تجبين (مجبنة)ويفضل إضافة قليل من الحامض كحامض الليمون للمساعدة على التجبين ويتم التقليب باستمرار
يترك الخليط لمدة نصف ساعة اوحتى يتجمد
يقطع الخليط المتجمد مكعبات ويضاف له الملح ويقلب
يصب الخليط في شاشة ويلف فيها ويوضع عليه ثقل بسيط لكي يتم تصفية الشرش (ماء اصفر )تماما ثم يوضع في الثﻼ‌جة*

ويمكن بعد ذلك عجنه بمحلول سكري مركز + عسل ويقدم للنحل ..

كما ويمكن زيادة نسبة التمر الموضّح في الصورة في بداية الموضوع.. ذلك التمر الكامل النضج وغالبا يكون مكبوسا ... ويمكن لو توفر جهاز ضاغط ( بريس ) فمن المفيد جدا إستخدامه في عصر هذا التمر بحيث يخرج ( الدبس ) وتسمى هذه الطريقة بالطريقة الباردة في إستخراج دبس التمر.. ويستخدم هذا العصير ( الدبس ) بدل التمر فهو أفضل .. ويحتوي على مواد غذائية ومكمﻼ‌ت غذائية فيتامينات ومعادن ثمينة ..

الاخ العزيز شمس الدين -انا معاك حولة تخليف الصناديق -واختلف معاك حولة تصنيع العجينة لا مختبر او نسبة ومقادير مختبرة -- =اولا انا واحد من خلف جميع الصناديق بمادة عازلة (بولسترسن)وهي مادة عازلة يشبه فلين لانها مطاطة لا ينكسر -والفرق في درجات الحرارة (7)مْ في الشتاء والصيف -والتخليف كما قلت انت في جميع الجهات اي الجوانب الاربعة +الاسفل والقبغ ------------------------------------ اخي شمس الدين انا اختلف معاك حولة خلط اشياء كثيرة من مواد كما دكرت انت (حمص---علامس--فول---كركم---الزعفران---عقيدالهند---زرنب ---وعروق---وتمر وغير دلك --اخي العجينة المفضلة هي مكون من السكر والبروتين والعسل وفيتامينات -فقط وحسب مختبرات فرنسية وحسب نسبة ومقادير --لا حاجة الى كل اشياء بلا قياس -لان البروتين كافي مع عسل وسكر =وشكرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر طه حراز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زميلي الغالي .... شمس الدين

شكرا على هذا السرد المفصل للموضوع
والمجهود الذي بذلته
لي ملاحضه لو سمحت فقط في طريقة الكتابه
مثلا انت كتبت

8- 10-20 غم زنجبيل.
9- 20-30غم كزبرة.

في الرقم 8 كتبت الارقام تنازليا والنقطه رقم 9 تصاعديا
وأيضا هي لاتدل انها الفقره رقم 8 او 9 لان الذي يقرأها يعتقد
انها 8 الى 20 الى10
وايضا 9 الى 30 الى 20
لان الارقام موصوله بالشارحه

شكرا على سعة صدرك
وشكر مره اخرى على هذا الموضوع المفصل

تحياتي لـــــــــك

أخي شكرا على ملاحظاتك لم أنتبه لذالك وكما أشرت سابقا بأن الموضوع منقول وشكرا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أستاذي الفاضل مصطفى شاهين يسعدني مرورك الكريم وأنتم دائما سباقين لفعل الخير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهير ابو عبيدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الفاضل شمس الدين تصفحت مواضيعك القديمة و قرأتها و قرأت ردود الاخوة الكرام على تساؤلاتك كلها ,,للوهلة الاولى قلت أنا أخي شمس الدين من المبتدئين و لا شك...الا أن موضوعك هذا يظهر عكس ذلك فأنت أستاذ و موضوعك يستحق الاشادة...
نعم جميع الحبوب مفيدة بعد طحنها سواء عند شح المراعي و تقديمها للنحل مطحونة أو استعمالها عجينة كما تفضلت في فصل الشتاء و بارك الله فيك ...

---------------------------أخوكم زهير ابو عبيدة الجزائري-------------------------

شكرا أخي وأستاذي زهير ابو عبيدة على مرورك فأنتم تشجعونني كثيرا وأخبرك شيأ اناأسكن في الريف ولاتوجد لدي انترنت والآن والحمد لله لقد اطلقوا لنا خدمة الجيل الثالث والحمد لله
وبخصوص الموضوع اعجبني كثيرا لان منطقتي تعاني شحا كبيرا ونحلي تراجع بشكل رهيب فوجدت هذا الموضوع عسى ان يفيدني وأياكم وشكرا مرة أخرى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن حسين

الاخ العزيز شمس الدين -انا معاك حولة تخليف الصناديق -واختلف معاك حولة تصنيع العجينة لا مختبر او نسبة ومقادير مختبرة -- =اولا انا واحد من خلف جميع الصناديق بمادة عازلة (بولسترسن)وهي مادة عازلة يشبه فلين لانها مطاطة لا ينكسر -والفرق في درجات الحرارة (7)مْ في الشتاء والصيف -والتخليف كما قلت انت في جميع الجهات اي الجوانب الاربعة +الاسفل والقبغ ------------------------------------ اخي شمس الدين انا اختلف معاك حولة خلط اشياء كثيرة من مواد كما دكرت انت (حمص---علامس--فول---كركم---الزعفران---عقيدالهند---زرنب ---وعروق---وتمر وغير دلك --اخي العجينة المفضلة هي مكون من السكر والبروتين والعسل وفيتامينات -فقط وحسب مختبرات فرنسية وحسب نسبة ومقادير --لا حاجة الى كل اشياء بلا قياس -لان البروتين كافي مع عسل وسكر =وشكرا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرك أستاذي الفاضل حسن حسين على تدخلك
الفائدة من هذا الموضوع أن صاحبه قام بتجربته وأعطت نتاج مبهرة ( حسب كلام كاتب الموضوع )
وهذا النوع من التغذية( حسب كاتب الموضوع )يستخدم لﻺ‌ستهﻼ‌ك المباشر للنحل .. بمعنى أن النحل يستخدمه لﻸ‌كل ﻻ‌ للتخزين ..
ولهذا فائدة غير مباشرة لتحفيز الملكة على التبييض من ثﻼ‌ث أوجه:
أ- تنشيط الخلية عموما.
ب- تحسن غذاء الخلية عموما بحيث يكون الغذاء الملكي بنوعية جيدة .. ممايحفز الملكة على التبييض وينشطها عموما .
ج- النحل يحتاج لطعام وطعامه هو خبز النحل وهو أصﻼ‌ خليط من العسل وحبوب اللقاح .. وعندما يستهلك النحل ما يحتاجه من العسل وحبوب اللقاح معنى ذلك أن المخزون الموجود في العيون السداسية سيقل .. والملكة عندما تجد أن المخزون قليل يقل وضعها للبيض..
وعندما نقدم للنحل تغذية سكرية وتغذية ببدائل حبوب اللقاح (تغذية بروتينية) فإنه سيكتفي بها ويأكلها ولن يحتاج أن يستهلك من المخزون الموجود في العيون السداسية .. بمعنى أن المخزون لن ينقص .. وهذا سيحفز الملكة على وضع البيض وهذا هو الغرض من هذه التغذية
مﻼ‌حظة مهمة: الفيتامينات وخاصة فيتامين هـ E يحفز الملكة على وضع البيض

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الدين

شكرا أخي وأستاذي زهير ابو عبيدة على مرورك فأنتم تشجعونني كثيرا وأخبرك شيأ اناأسكن في الريف ولاتوجد لدي انترنت والآن والحمد لله لقد اطلقوا لنا خدمة الجيل الثالث والحمد لله
وبخصوص الموضوع اعجبني كثيرا لان منطقتي تعاني شحا كبيرا ونحلي تراجع بشكل رهيب فوجدت هذا الموضوع عسى ان يفيدني وأياكم وشكرا مرة أخرى

شكرا اخي شمس الدين علي هذا التحدي والمتابرة والريف صعب للعيش والعمل
ويحتاج استغلال كل الفرص المتاحة ومن بينها الجيل التالت
ومن اي ريف انت
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوشاقور بادر

شكرا اخي شمس الدين علي هذا التحدي والمتابرة والريف صعب للعيش والعمل
ويحتاج استغلال كل الفرص المتاحة ومن بينها الجيل التالت
ومن اي ريف انت
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أخي بادر بوشاقور اشكرك على المرور
بإذن الله إنتهت المعنات فلقد كنت في الماضي أستعمل الهاتف الريفي wll لكنه بطيئ كثيرا وممل ومتقطع و.،
اما بخصوص سؤالك انا من ريف بولاية أم البواقي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الدين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أخي بادر بوشاقور اشكرك على المرور
بإذن الله إنتهت المعنات فلقد كنت في الماضي أستعمل الهاتف الريفي wll لكنه بطيئ كثيرا وممل ومتقطع و.،
اما بخصوص سؤالك انا من ريف بولاية أم البواقي

شكرا ومرحبا بك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكرا للمعلومات الطيبة والمفيدة اخي شمس الدين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد عدنان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكرا للمعلومات الطيبة والمفيدة اخي شمس الدين

السلام عليكم اخي احمد عدنان على مرورك الطيب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الدين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرك أستاذي الفاضل حسن حسين على تدخلك
الفائدة من هذا الموضوع أن صاحبه قام بتجربته وأعطت نتاج مبهرة ( حسب كلام كاتب الموضوع )
وهذا النوع من التغذية( حسب كاتب الموضوع )يستخدم لﻺ‌ستهﻼ‌ك المباشر للنحل .. بمعنى أن النحل يستخدمه لﻸ‌كل ﻻ‌ للتخزين ..
ولهذا فائدة غير مباشرة لتحفيز الملكة على التبييض من ثﻼ‌ث أوجه:
أ- تنشيط الخلية عموما.
ب- تحسن غذاء الخلية عموما بحيث يكون الغذاء الملكي بنوعية جيدة .. ممايحفز الملكة على التبييض وينشطها عموما .
ج- النحل يحتاج لطعام وطعامه هو خبز النحل وهو أصﻼ‌ خليط من العسل وحبوب اللقاح .. وعندما يستهلك النحل ما يحتاجه من العسل وحبوب اللقاح معنى ذلك أن المخزون الموجود في العيون السداسية سيقل .. والملكة عندما تجد أن المخزون قليل يقل وضعها للبيض..
وعندما نقدم للنحل تغذية سكرية وتغذية ببدائل حبوب اللقاح (تغذية بروتينية) فإنه سيكتفي بها ويأكلها ولن يحتاج أن يستهلك من المخزون الموجود في العيون السداسية .. بمعنى أن المخزون لن ينقص .. وهذا سيحفز الملكة على وضع البيض وهذا هو الغرض من هذه التغذية
مﻼ‌حظة مهمة: الفيتامينات وخاصة فيتامين هـ E يحفز الملكة على وضع البيض

الاخ العزيز شمس الدين--اشكرك على كتابتك لهده الموضوع المفيد جدا --اود ان اقول ان الكاتب هو رايه ربما صحيح الى حد ما -ويجوز يكون على خطأ -لان كل واحد يخرج من عنده افكار لعمل تغدية خفيفة او سائلة او عجينة -ويخلط جميع او انواع من المواد بدون فحص-- او بمقادير مختبرية متطورة--وهده المواد مثل كركم او زعفران اوكركب اوحمص اوزرنب او زنجبيل او فول الصويا وتمر او التبسوغير من مواد اخرى يجوز ان يضر النحل مستقبلا ويقلل من كثافة النحل --لدا اقول بدوري وانصح كل النحالين بان هناك تغدية اصطناعية وهي اما محلول سكري مخفف مع فيتامينات مصنوعة للنحل فقط (لا من فيتامينات بشرية من صيدليات خشية من تركيزالمادة ) وهدا لتحفيز الملكة لوضع البيض -وهدا المحلول دون خلط اي مواد اخرى -وهنا عمل كاندي او عجينة تخلط بنسب ومقادير مختبرية -وهي السكر والعسل --والبروتين ---والفيتامينات -فقط لا تخلط اي مواد غريبة ابدا خشيتا من الضرر الناتج بسبب عدم وفرة مختبرات لقياس نسبة هده المواد لخلط --لدا اخي شمس الدين انا افضل وانصح النحالين عدم خلط اي مواد غريبة في محاول او عمل عجينة او عمل كاندي دون مراجعة المختبر ------ (( نعم اخواني النحالين-بان النحل ياخد اي محلول او عجينة مهما خلط المواد حتى ضارة او غير متجانس او حتى مسمومة وفي مستقبل يتسمم بها وتظر النحل --اخي لقد جربنا كل شيء طول عمري لتربية النحل حوالي 40 سنة -(ممارسة -ودراسة-وبحث) لدا انصح بان هده المواد التي اكتبها هي افضل من كل مواد -وهي (السكر --والعسل ---البروتين---الفيتامينات )) فقط اخواني ان فيتامينات بها جميع مواد -وفي حالة نقصان المراعي لتك المواد --اخي شمس الدين لقد رحبت بهده الموضوع المفيد وتشكر على كتابتك لهده الموضوع وقد نستفاد جميعنا -لك مني الاحترام الزائد---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن حسين

الاخ العزيز شمس الدين--اشكرك على كتابتك لهده الموضوع المفيد جدا --اود ان اقول ان الكاتب هو رايه ربما صحيح الى حد ما -ويجوز يكون على خطأ -لان كل واحد يخرج من عنده افكار لعمل تغدية خفيفة او سائلة او عجينة -ويخلط جميع او انواع من المواد بدون فحص-- او بمقادير مختبرية متطورة--وهده المواد مثل كركم او زعفران اوكركب اوحمص اوزرنب او زنجبيل او فول الصويا وتمر او التبسوغير من مواد اخرى يجوز ان يضر النحل مستقبلا ويقلل من كثافة النحل --لدا اقول بدوري وانصح كل النحالين بان هناك تغدية اصطناعية وهي اما محلول سكري مخفف مع فيتامينات مصنوعة للنحل فقط (لا من فيتامينات بشرية من صيدليات خشية من تركيزالمادة ) وهدا لتحفيز الملكة لوضع البيض -وهدا المحلول دون خلط اي مواد اخرى -وهنا عمل كاندي او عجينة تخلط بنسب ومقادير مختبرية -وهي السكر والعسل --والبروتين ---والفيتامينات -فقط لا تخلط اي مواد غريبة ابدا خشيتا من الضرر الناتج بسبب عدم وفرة مختبرات لقياس نسبة هده المواد لخلط --لدا اخي شمس الدين انا افضل وانصح النحالين عدم خلط اي مواد غريبة في محاول او عمل عجينة او عمل كاندي دون مراجعة المختبر ------ (( نعم اخواني النحالين-بان النحل ياخد اي محلول او عجينة مهما خلط المواد حتى ضارة او غير متجانس او حتى مسمومة وفي مستقبل يتسمم بها وتظر النحل --اخي لقد جربنا كل شيء طول عمري لتربية النحل حوالي 40 سنة -(ممارسة -ودراسة-وبحث) لدا انصح بان هده المواد التي اكتبها هي افضل من كل مواد -وهي (السكر --والعسل ---البروتين---الفيتامينات )) فقط اخواني ان فيتامينات بها جميع مواد -وفي حالة نقصان المراعي لتك المواد --اخي شمس الدين لقد رحبت بهده الموضوع المفيد وتشكر على كتابتك لهده الموضوع وقد نستفاد جميعنا -لك مني الاحترام الزائد---

[color="black"]السلام عليكم ورحمة الله
استاذي الكريم حسن حسين أشكرك على الرد
المشكل أستاذي في حصولنا على البروتين لتعويض حبوب اللقاح في الأوقات الحرجة والغاية هي التي تبرر الوسيلة الى ذلك وشكرا على سعة صدرك[/color]

شكرا للأخ شمس الدين على وصفته البديعة المفصلة جدا .

شكرا لك على هذه المساهمه والمعلومات القيمه