كيف اصفي العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح الخير للجميع

اخواني عندي مشكله في العسل بعد قطف العسل والمشكله تنتج بعد اكثر من شهر وهي تحول العسل الي طبقتين علويه وسفليه والسفليه تكون خشنه وكانها ماء مجمد ارجو من اهل الخبره الافاده وهل العسل يكون معه جزاء من الماء واذا كان كذالك كيف يتم تصفيته من الماء وشكر للجميع

اخوكم

الاخ جالس لحالي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هل يمكنك تحديد الازهار التي يرعاها نحلك ( الازهار في منطقتك ) حتى تتم افادتك حيث ان كثيرا من انواع العسل تعود تتخثر بالكامل او تصبح طبقتين كما اشرت في سؤالك .
وتقبل تحياتي .......
اخوك المهند البتار ,,,,,,,

أخي العزيز
بعد الفرز يترك العسل ليتجانس ويطرد الرطوبه منه قبل وضعه في العلب الزجاجية . كيف تفرز عسلك؟هل تتبع نفس الاسلوب؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل الشكر للاخ المهند والاخ هاشم
بنسبه للازهر لا استطيع تحديدها لاني اسكن في مدينه تتميزبكثره الاشجاروالازهار من جميع الاشكال
اما رد الاخ هاشم فكم يترك العسل لكي يطرد الرطوبه ويوضع في علب الزجاج
تقبلو خالص التحيه اخوكم جالس
((وعن طريق فرز العسل يوجد عندي فرازه ثلاث براويز يدويه ))

صباح الخير
الخ المهند والاخ هاشم ارجو الرد

عزيزي اتركه 24 ساعة ثم انقله الى العلب الزجاجية المعقمه والجافة