مارأيكم فى العجوه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mahmoudm5m5

ليه حسبت ربع حليب بدره مع كسب صويا ...مع ان التركيبه بودر البن او دقيق فول الصويا
ليه حسبت نصف كيلوا تمر مع انه 1كيلوا
ليه حسبت كسب صويا مع انه دقيق
وللعلم الدقيق يحتوي علي 24%برتين مع 50% زيت بخلاف الكسب يحتوي 48%برتين مع 3%زيت
-------------------------------

اخ محمود انا غاية فى الاسف
فانا ادافع عن الخلطة جربتها ولم انظر الى الكميات الموجده فى الموضوع ولكن كل ما ركزت فية هو المكونات ،،، و الخلطه التى جربتها كانت نصف كيلو تمر وربع كيلو كسب صويا ( مقشر ومحمص ومطحون لتقليل نسبة الدهون ) وربع كيلو خميرة طبية
وهذة الخلطة كونت قد حسبت مكونتها بالكامل قبل تقدمها للنحل
وقمت بالتعديل الكثير عليها
تقبل اعتذارى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسر محمد فتحى

بس لى تحفظ على موضوع المنفحة ....لايجوز ....هذا نحل وليس عجول رضيعة.....

معك كل الحق فى تحفظك
توضيح بسيط فى النهاية الانزيمات نضعها بكمية قليل ( ربع معلقة صغيرة ) فهى لا تمثل حتى 0.001% من الخليط والهدف منها مساعدة النحل على هضم البروتينات
فالانزيمات موجده فى حبوب الطلع الطبيعية وغير متوافرة فى البدائل

اخ محمود انا غاية فى الاسف
فانا ادافع عن الخلطة جربتها ولم انظر الى الكميات الموجده فى الموضوع ولكن كل ما ركزت فية هو المكونات ،،، و الخلطه التى جربتها كانت نصف كيلو تمر وربع كيلو كسب صويا ( مقشر ومحمص ومطحون لتقليل نسبة الدهون ) وربع كيلو خميرة طبية
وهذة الخلطة كونت قد حسبت مكونتها بالكامل قبل تقدمها للنحل
وقمت بالتعديل الكثير عليها
تقبل اعتذارى

لا ولا يهمك اخي الحبيب حصل خير
لخلطه التى جربتها كانت نصف كيلو تمر وربع كيلو كسب صويا ...... نعم اخي الخلطه ممتازه 20% بروتين

الانزيمات نضعها بكمية قليل

كنت سئات عن الانزيمات في صيدليه بيطريه في الزقازيق قالي سعر الشكاره 3000 جنيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mahmoudm5m5

لا ولا يهمك اخي الحبيب حصل خير
لخلطه التى جربتها كانت نصف كيلو تمر وربع كيلو كسب صويا ...... نعم اخي الخلطه ممتازه 20% بروتين

كنت سئات عن الانزيمات في صيدليه بيطريه في الزقازيق قالي سعر الشكاره 3000 جنيه

اخ العزيز محمود اشكرك لسعة صدرك واشكرك
ويا اهلاً باهل الشرقية احسن ناس
الانزيمات موجده فى ماده رخيصة جداً اسمها المنفحه الجافة وتباع عن العطارين
وتستخدم فى عملية تخمر اللبن الازمة لعمل الجبنة ، الزبادى ، البن الرايب
وبشترى ب 5 جنية كمية كبيرة ( بالرغم من ان العطار الى بشترى منه بينصب عليا وبيبعها غاليه اوى )
فانا اضع منها فقط ربع معلقة شاى صغيرة على خليط حوالى 10 كيلو
فالكمية الى بشتريها ب 5 جنية بتكفى 10 عجنات

طوال عمرى اعمل بنصيحة ولدى واليك هذه النصيحة
لا تستخدم اى اضافة جديده لاى خلطه لكل الخلايا فقط جربها لخية واحده او 2 بالكتير وقيم النتائج بنفسك ،،، تظهر فاعلية اى اضافة
بعد التغذية بيها بحوالى 10 : 20 يوم

اخى الفاضل / سامى .... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجو توضيح الأساس العلمى او البحث العلمى الذى استندت عليه فى استخدام المنفحة للنحل .....وشكرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسر محمد فتحى

اخى الفاضل / سامى .... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجو توضيح الأساس العلمى او البحث العلمى الذى استندت عليه فى استخدام المنفحة للنحل .....وشكرا

تحياتى أ.ياسر
اولاً انا لست باحث او دكتور فى علم الحشرات ومعلوماتى على قدى
اما ان كنت تبحث عن اساس علمى
فاليك ما يلى وقفاً لمفهومى البسيط

المنفحه
Rennet
المنفحة مادة مساعدة لصناعة الجبن, يمكن أن تكون سائلة أو جافة, تستخرج من معدة العجول الرضيعة وتحتوي على أنزيم الرنين وانزيم الببسن

الانزيم
Enzyme
الإنزيم عبارة عن (بروتين) يعمل ضمن الجسم الحي في نطاق درجة حرارة الجسم الفيزيولوجية كوسيط يعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية الحيوية والتحكم بالبنية الفراغية للناتج بدون التأثير على ثابت الاتزان للتفاعل

انزيم
Rennin‏
إنزيم الرينين هاضم للمواد البروتينية

انزيم باليبسن او بالبسن
Pepsin
انزيم بيبسن هو إنزيم هضمي يقوم بهضم البروتينات
* ملحوظة هذا الانزيم موجد فى حبوب القاح الطبيعية

المعلومات المذكورة باختصار بحسب وزارة الزراعة الأميركية

هناك مشكل كثيرة فى طريقة تحضير بدائل حبوب القاح
منها هذة المشكلة
ان حبوب القاح تحتوى بالفعل على حوالى ( 8 % : 38 %) بروتين
بمتوسط حوالى 25% بروتين

وهذا هو الهم الاكبر الذى يضعه واضع الخلطه
فكل ما يهم هو خلطة بها حوالى 25 % بروتين التقليل من نسبة الدهون و نسبة السكريات كبيرة لكى يقبل عليها النحل

ولكن هناك عوامل اخري غايه فى الاهميه يغفل عنه منها
ان حبوب القاح التى تحتوى على حوالى 25% بروتين تحتوى أيضاً على كميه كبيرة من الأنزيمات والخمائر والتى تصل عددها الى اكثر من 20 نوع وهذه الانزيمات هى التى تساعد النحل فى هضم هذة الكمية من البروتين 25% الموجوده فى حبوب القاح ويستفيد منها اقصى استفاده

اما فى بدائل حبوب القاح فنحن نهتم بنسبة البروتين ان تتعادل مع النسبة الموجده فى حبوب القاح ،، فى النهاية يكون البروتين صعب الهضم ( بدون مهضمات ( انزيمات ) وبالتالى لا يستفيد منها النحل الاستفاده الكامله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......
اخى الفاضل / وائل سامى
كلام حضرتك مظبوط بالنسبة لهذه الإنزيمات فى معدة العجول الرضيعة وألأطفال الرضع ايضا ..لأنهم لايستطيعون هضم بروتين اللبن بصورته الطبيعية فتقوم هذه الإنزيمات بتحويله الى صورة اخرى يستطيع الرضيع الإسفادة منها ولاينطبق هذا على النحل لأن هذا الإنزيم يعمل فى دراجات حموضه وحرارة معينة وهى الموجودة فى معدة الرضع ..كما ان المنفحة تعمل على بروتينات اللبن فقط لتجميع الكازين او مايعرف بالخثرة (التجبن او الجبنة).....ومأسأل عنه هو هل توجد ابحاث طبقت ذلك على النحل واثبتت جدواه ...لأن التجارب الشخصية فى مثل هذه الأمور المعقدة قد تضلل النحال فى النتائج ...بمعنى انه ممكن ان تضيف المنفحة على البدائل وتصادف فى نفس الوقت تحسن الجو ووفرة حبوب اللقاح الطبيعية فتذهب للنحل لرؤية نتيجة تجربتك فتجد النحل قد تحسن فتحكم على المنفحة بأنها قد احدثت تحسنا عظيما فى الخلية والحقيقة ان النحل قد القى بعجينتك فى الخارج وانت لاتدرى ...بل اكثر من ذلك قد تحدث هذه المنفحة اثرا سلبيا ولكن لتحسن النحل لم ترى هذه التأثيرات السلبية ولولاهذه المنفحة لتحسن النحل اكثر من ذلك ...واريد منك اخى ان تشم رائحة المنفحة وتتذوقها وستعرف هل تصلح للإستخدام فى النحل ام لا.......
فقط هذا ماأردت توضبحه والنقاش مفتوح.

أ.ياسر
تحية طيبة
رأى سيادتك احترمه واقدرة لانه من عقل خبير فى تربية النحل وارى فى كلامك الكثر من الحقائق

ولكن الاختلاف فى الراى قد يفيد فى كثير من الاحيان وبالتاكيد لا يفسد للود قضية