هل يوجد جهاز لكشف العسل المغشوش؟

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته رمضان كريم وكل عام وانتم بخير

سؤالي هل يوجد جهاز مصغر لكشف كمية الماء والفركتوز والجلوكوز والسكروز في العسل ؟

السبب لوجود العسل المغشوش في جنوب السعودية بكثرة , ولا يوجد لدينا مختبر لكشف العسل

وان وجد هذا الجهاز فايش اسمه وسعره ؟ وشكرا

أنقل لك هذا المقتبس من إحدى مواقع تربية النحل على الإنترنت

معظم أنواع الأعسال المغشوشة بشراب السكر تكون غالياً خفيفة القوام (اللزوجة) - وهذا ينطبق أيضاً على العسل الطبيعى والذى تزيد فيه نسبة الرطوبة عن 18% والذى يسقط فى اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أية إضافات خارجية - وبطريقة بسيطة للغاية يمكن التعرف مبدئياً على نوعية العسل, وتعتمد هذه الطريقة على ذوبان العسل فى الماء البارد.

فإذا قمت بإضافة قطرة من العسل الطبيعى إلى كوب من الماء البارد فإنها لن تذوب بسرعة وسوف تكون خيط سميك فى قاع الكوب, وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على أى مكونات غير طبيعية, أما إذا بدأت القطرة فى التشتت فى الماء فان هذا يدل على أن العسل مغشوش - أو على الأقل محتواه المائى أعلى من المقرر فى المواصفات القياسية للعسل

احوي احمد شكرا لك على الطريقه
طريقه ممتازه راح اجربها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..قمت بتجربتها وهي فعالة نوعا ما ولكن السارق يغلب الى يحاحي....فهناك شطار غشاشة من الطراز الرفيع الله يهديهم....