سوال عن تجمد العسل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجوكم ساعدوني من فظلكم
يوجد عندي عسل زعتر مخزن في حافظه بلاستكيه مند اسبوعان وجدت ان العسل قد تجمد ماالسبب وهل هدا يؤتر على جودت العسل مع اخد العلم ان العسل طبيعي وشكرا
libyannice@yahoo.com

هذا ياأخي الفاضل لا يؤثر على جودة العسل وهذا يرجع مثلا الى برودة الجو وللتغلب على هذه الظاهرة يوضع العسل بالعبوة في حمام مائي ساخن وبعد ذلك يوضع نقطتين من حامض الليمون

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م/محمد ا

هذا ياأخي الفاضل لا يؤثر على جودة العسل وهذا يرجع مثلا الى برودة الجو وللتغلب على هذه الظاهرة يوضع العسل بالعبوة في حمام مائي ساخن وبعد ذلك يوضع نقطتين من حامض الليمون

ولكن هذه الطريقة تجعله يفقد الكثير من خواصه لذلك أنصحك بتناوله كما هو وأعتبره مربى وهو أطعم وأفيد